Veganer Ratatouille-Strudel auf Tomatensugo
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf 2 EL
Veganer Spitzkohlsalat mit Karotte und Preiselbeeren
Spitzkohl halbieren, Strunk entfernen, in dünne Streifen schneiden, waschen und trocken schleudern.
Veganer Gyros-Teller mit Seitan
Reis in einem Topf mit ca. 700 ml Salzwasser aufkochen und zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 15 Min.
Veganer Braten aus Linsen & Nüssen
Zwiebel halbieren und schälen. Knoblauch schälen. Karotten schälen, Enden entfernen und grob in Stücke
Veganer Kirschstreusel mit saftiger Füllung
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Backform mit etwas Margarine einfetten und den Boden
Veganer Zimt-Bratapfel mit Vanillesauce
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Mandeln grob hacken. In einer Schüssel weiche Mandeln
Veganer Milkshake mit Vemondo Vanilleeis
In einem hohen Gefäß 800 ml Mandeldrink, Sojaghurt, 4 EL Zitronensaft, Vanillinzucker, Agavendicksaft
Tofu Benedict mit veganer Hollandaise
In einem Topf 2 EL vegane Butter in einem Topf schmelzen verteilen, den gebackenen Tofu darauflegen und mit veganer
Veganer Wellington-Braten mit Feldsalat
Veganen Wellington-Braten mit etwas Margarine bestreichen Veganen Wellington-Braten vorsichtig aus dem Ofen nehmen
Pasta in veganer Reibegenusssauce mit Haselnusstopping
Anschließend Kurkuma und veganen Reibegenuss zugeben Nudeln in ein Sieb abgießen, auf Teller verteilen und vegane
Veganer Gyrosteller mit Reis und Salat
Reis in einem Topf mit ca. 700 ml Salzwasser aufkochen und zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 15 Min.
Veganer Grillgemüse-Couscous-Salat
In einem Topf oder Wasserkocher ca. 300 ml Wasser aufkochen. In einer Schüssel Couscous mit heißem Wasser
Veganer Spargel-Kartoffel-Auflauf
Auflauf mit veganem Reibegenuss bestreuen und im Ofen Veganen Spargel-Kartoffeln-Auflauf vorsichtig aus dem
Rote-Bete-Gnocchi mit Garnelen
Für die Gnocchi die Kartoffeln putzen und mit Schale Rote Bete Gnocchi mit Garnelen und Gemüse anrichten
Gemischter Salat mit Gnocchi und Himbeeren
einer Pfanne Butter auf hoher Stufe schmelzen und Gnocchi
Gnocchi alla Caprese mit Brokkoli
Gnocchi ins siedende Salzwasser geben (es ist wichtig Gnocchi auf Teller verteilen, das Sahnegemüse darübergeben
Schweinesteaks mit Gnocchi und karamellisierten Äpfeln
Gnocchi ins siedende Wasser geben und ca. 4 Min. gar Gnocchi-Pfanne mit Steaks und karamellisierten Äpfeln
Cashew-Gnocchi mit Tomaten und Rucola
Gnocchi ins siedende Salzwasser geben und ca. 3 Min Rucola mit Cashewkern-Mischung und Gnocchi in die Pfanne
Gnocchi auf Rahmkohlrabi mit krossem Quinoa
Gnocchi im siedenden Salzwasser ca. 3 Min. vorgaren Mit Sahne ablöschen, Gnocchi und Pfeffer zugeben und
Rote-Bete-Gnocchi mit Walnusspesto
Gnocchi portionsweise im siedendem Salzwasser ca. 4 Gnocchi mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen
Puten-Rouladen mit Kapernfüllung und Gnocchi
Je ein Putenschnitzel auf eine Schinkenscheibe legen Inzwischen Gnocchi im siedenden Salzwasser ca. 3 Min
Brokkoli-Gnocchi-Auflauf mit Schinken
Gnocchi zugeben und nochmals ca. 4 Min. kochen. Gnocchi mit Brokkoli in eine Auflaufform gießen und
Gnocchi mit Pilz-Rosenkohl-Gemüse
Gnocchi im siedenden Salzwasser ca. 3 Min. garen, bis Gnocchi und Mandeln in die Pfanne geben, vermengen,