Tortellini in Pilz-Schinken-Sahne-Sauce
mit etwas Salz darin ca. 5 Min. goldbraun anbraten Mittlerweile Speck und Zwiebeln wieder zu den Pilzen
Gefüllte Zucchini mit gebratenen Pilzen und Knoblauchjoghurt
Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Zucchini anschließend mit der Pilz-Parmesan-Mischung
Pilz-Cremesuppe mit gerösteten Rosenkohl-Spießen
Veganen Streichgenuss Natur zur Suppe geben und mit Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Geschnetzeltes vom Schnitzel mit Pilzen auf Nudeln in Sahnesoße
Mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und mit Sahne ablöschen Geschnetzeltes vom Schnitzel mit Pilzen auf Nudeln
Tagliatelle mit Pilz-Zitronen-Sauce und Mozzarella
Pilz-Zitronen-Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken den Pilzen Wasser entzieht.
Raclette-Pfännchen mit Pilzen und Balsamico-Zwiebeln
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben Kurz durchschwenken und salzen.
Vegane Donuts
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Blätterteig vegan
Grundteig 450 g Mehl in eine Schüssel sieben und mit Salz Für das „Ziehfett“ die vegane Butter aus dem Kühlschrank
Veganes Wellington
Vegane Margarine in einer beschichteten Pfanne erhitzen Vegane Milch mit Kurkuma mischen und den Blätterteig
Vegane Zimtsterne
Die Kichererbsen in ein Sieb geben und das Kichererbsenwasser dabei auffangen. Den Puderzucker durchsieben
Veganes Sojaschnitzel
zum Kochen bringen, mit Gemüsebrühe, Paprikapulver, Salz Sojadrink und Sojasahne verrühren und mit einer Prise Salz
Bananenkuchen vegan
Springform mit veganer Butter einfetten. Bananenmus mit Vanillemark, Apfelmus, Haferdrink und veganer
Vegane Maultaschen
Kartoffeln abgießen, unter Zugabe von veganer Margarine Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Nudelauflauf vegan
Vegane Sahne zugießen, einrühren und einmal aufkochen Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Vegane Fischstäbchen
Mehl, Hefeflocken, Salz und Pfeffer in einem tiefen veganer Mayonnaise servieren.