Gemüsepfanne mit Schupfnudeln zu Bratwurst vom Rost und Senf-Kräuter-Dip
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Karotten und Kohlrabi waschen, schälen und in Stifte schneiden.
Gefüllte Hähnchenbrust mit Oliven-Pistazien-Salsa auf Röst-Kartoffeln
Ofen auf 240 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Hähnchen waschen, trocken tupfen und zum Temperieren beiseitelegen
Vegane Kirsch-Bananen-Tarte mit Banana-Chunk-Eis
und in eine gefettete Tarteform (28 cm Durchmesser) legen Banane mit einer Gabel zerdrücken, mit Sojaghurt, veganem
Vegane Tarte Rustique mit grünem Pesto und bunten Cherrytomaten
und in eine gefettete Tarteform (28 cm Durchmesser) legen
Krautwickel mit veganem Hack-Kürbisfüllung an Apfel-Cranberrie-Chutney
In einer großen Schüssel mit Vemondo veganes Hack und Tipp: Dazu passen gebratene vegane Spätzle.
Tagliatelle mit Spinat, Fenchel und Pesto rosso
und Sonnenblumenkerne unter Schwenken ca. 3 Min. rösten darübergeben und Tagliatelle mit Spinat, Fenchel und Pesto rosso
Schweinefilet vietnam Art mit Porree & roten Zwiebeln
Schweinefilet in dünne Streifen schneiden und mit den genannten Marinadezutaten marinieren. Für ugf.
Risi-Bisi & Prosciutto-Schinken
Risi e Bisi auf tiefen Tellern anrichten und mit Basilikum Tipp: Risi e Bisi sollte keinesfalls zu fest sein.
Vegane Maultaschen mit schwäbischem Kartoffel-Gurken-Salat und geschmelzten Zwiebeln
Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt zum Kochen bringen. Ca. 20–25 Min. weich
Vegane Mini-Schnitzel-Burger mit Gurke und Senf-Dill-Sauce
Pfanne mit 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und vegane Unterseiten der Burger-Brötchen mit jeweils 1 TL veganem
Erfrischender Sommersalat mit veganem Zitronen-Sojaghurt-Dressing und karamellisierten Cherrytomaten
Romana in ca. 1 cm breite Streifen schneiden, waschen und trocken schleudern. Bunten Blattsalat in kleine
Vegane Pasta Puttanesca mit überbackenen Vemondo Mini-Schnitzel-Streifen
Schnitzel auf ein Backblech mit Backpapier legen, mit
Gurkensalat mit Joghurt-Dill-Dressing und veganem Vemondo-Cornflakes-Schnitzel
In einer Schüssel Sojajoghurt, Veganen Streichgenuss Pfanne mit 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und vegane
Pizza mit Anti-Pasti-Gemüse, Hirtenkäse und Tomatensalat
Pizza Anti-Pasti aus dem Ofen nehmen, in gewünschter
Rote Grütze
Tipp: Die Rote Grütze ist recht flüssig, fester wird Je nach Geschmack die Rote Grütze ggf. noch etwas mit
Roter Linsensalat
Cashewkerne auf mittlerer Stufe fettfrei ca. 2 Min. rösten Roten Linsensalat auf Teller anrichten oder zum Mitnehmen