Jetzt die Mini-Burger zusammen bauen: auf die untere Möchten Sie die Brötchen für die Mini-Burger selbst
Sauerkraut mit Wein und Apfelsaft ca. 20 Minuten bei niedriger Hitze schmoren. Zwiebeln in ca. 0,5 cm
Für die Burger-Soße, die Mayonnaise, Senf und Ketchup Die veganen Burger Buns mit der Burger-Soße bestreichen
Für die Burger-Buns die restliche Buttermilch und 50 Burger-Buns aufschneiden.
Tomaten waschen, Strunk entfernen und in Scheiben schneiden Nach Belieben mit Hackfleisch, Käse, Salat, Tomaten
Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Brötchen-Unterseiten mit Senf bestreichen und mit Vemondo Pattie, Tomaten
Süßkartoffel schälen und in 1.5cm große Würfel schneiden. In Salzwasser etwas 12 Minuten garkochen.
Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. In einer beschichteten Pfanne mit Öl von allen Seiten
Zwiebel und Knoblauch pellen und fein würfeln. Mango schälen und das Fruchtfleisch grob würfeln. Paprika
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und ebenfalls fein würfeln. Ketchup, vegane Salatmayonnaise
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und ebenfalls fein würfeln. Ketchup, Mayonnaise
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und ebenfalls fein würfeln. Mayonnaise
Mehl, Ei und Butter mit einem Schneebesen verquirlen trennen und das Eigelb mit der Milch verquirlen und die Burger
Mehl, Chili, Butter und Ei dazugeben. Stielansätze der Tomaten entfernen, Paprika vierteln
Sauce mit Rauchsalz, Salz und Pfeffer abschmecken Die Burger Buns kurz im Smoker oder mit etwas Butter in der Pfanne
Tomate waschen und in 4 Scheiben schneiden. Beide Seiten mit der Burger-Sauce bestreichen.