Mole Poblano
Anis, Nelke und Koriander miteinander vermischen und Mole Poblano mit Tortilla Chips und frischem Koriander
Karotten-Kartoffel-Suppe mit Kräuter-Croûtons
Sahne zufügen und die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken Karotten-Kartoffel-Suppe auf Tassen verteilen, mit
Tomaten-Fenchel-Suppe mit Feta-Topping
Fenchel zur Suppe geben und nochmal ca. 10 Min. garen Tomaten-Fenchel-Suppe abschmecken und mit Feta-Topping
Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Zuckerschoten und Minze
Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Zuckerschoten, Erdnüssen und Tipp: Noch feiner wird die Suppe, wenn du sie in einem
Wirsing-Lauch-Suppe mit Schinken und Käse
Schlagsahne zur Suppe geben, fein pürieren, Karotten Parmesan und die Hälfte des Schnittlauchs zur Suppe
Kalte Melonen-Gurken-Suppe mit Croûtons
In einem Topf Melone, Gurke und Joghurt zu einer Suppe Basilikum in die Suppe rühren und mit Salz und Pfeffer
Möhren-Suppe mit Brokkoli zu Petersilienpesto und Mandeln
Suppe aufkochen und auf mittlerer Stufe ca. 10 Min. und die Brokkoliröschen gar sind, ist die Möhren-Suppe
Marmorierte Karotten-Sellerie-Suppe mit Garnelenspießen
vorsichtig zugeben und nach Belieben ein Muster in die Suppe Kichererbsen auf der Karotten-Sellerie-Suppe anrichten
Caldo verde (portugiesische grüne Suppe)
Suppe zugedeckt ca. 15–20 Min. weich garen. Suppe etwas zerstampfen und abschmecken.
Pak-Choi-Kokos-Suppe mit Putenstreifen
Suppe mit Limettensaft abschmecken, grüne Frühlingszwiebeln
Asiatische Kokos Suppe mit Udon-Nudeln
Nudeln in die Suppe geben und auf mittlerer Stufe ca Kokos-Suppe mit Salz und Pfeffer würzen und mit Limettensaft
Cremige Pastinaken-Kartoffel-Suppe mit Dinkelbrötchen
Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und pürieren
Botwinka – Polnische Rote-Bete-Suppe
Speisestärke in die Suppe einrühren und ca. 3 Min. Spinat in die heiße Suppe geben und Botwinka mit Dill
Kartoffel-Paprika-Suppe mit Crème fraîche
Zur Suppe geben und darin weitere ca. 10 Min. weich Suppe anschließend fein pürieren und würzig abschmecken
Asiatische Erdnuss-Kokos-Suppe mit Penne
Penne in die köchelnde Suppe geben und mit Tofu, Champignons
Gyros-Rolle mit Zaziki und Salat
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel Skyr, geriebenen Käse, Eier und
Oopsie-Rolle mit Lachs und Dill
Rolle in ein sauberes Küchenhandtuch wickeln und ca Rolle wieder aufwickeln, Backpapier entfernen, Rolle
Pretzeldog mit Cole Slaw
Für die Pretzeldogs das Mehl in eine Rührschüssel sieben. Hefe, Salz, Zucker und die lauwarme Milch
Süßkartoffel-Karotten-Suppe mit gebratenen Talern vom Ziegenkäse
Sahne in die Suppe geben, fein pürieren und abschmecken
Rote-Bete-Suppe mit Radieschen, Croutons und Kresse
Suppe aufkochen und anschließend auf mittlerer Stufe Fertige Rote Bete Suppe mit Radieschen fein pürieren
Cremige Kürbis-Birnen-Suppe mit Crêpesspießen und Kräuterfrischkäse
Suppe fein pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken Kürbis-Birnen-Suppe auf Teller verteilen und mit Crêpes-Spießen
Kokos-Blumenkohl-Suppe mit Lachs-Frikadellen und Kaviar
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Koriander waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und