Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln
In einer Schüssel 3 EL Öl und 2 EL Essig mit Salz und mit übrigen Zwiebelwürfeln, Ei, 8 EL Paniermehl, Salz
Gebackene Kartoffeln mit Trauben-Mozzarella-Salat und grüner Kräutersauce
mit dem Fächer nach oben in eine Auflaufform legen, salzen Mit 1 EL Essig, Salz und Pfeffer würzig abschmecken
Avocado-Quesadilla mit Bohnenmus und Salat in Limetten-Sauerrahm-Dressing
Limette halbieren und Saft auspressen. Mit Limettensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken
Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
Inzwischen Limette halbieren, von einer Hälfte den Saft Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Allgäuer Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln an fruchtigem Rucola-Salat
Zwiebeln dazugeben, mit Zucker und Salz bestreuen und Allgäuer Käsepätzle mit Salz und Pfeffer abschmecken
Rinder-Hack-Röllchen mit buntem Kartoffel-Bohnen-Salat
Hackfleisch mit Petersilie, Ei, Paniermehl und ca. 1 TL Salz Kartoffeln, Bohnen und Zwiebeln untermischen und mit Salz
Ofenkartoffeln mit Feta-Käse an Wallnuss-Orangendressing auf gemischtem Salat
Kartoffeln waschen, längs in ca. 2 cm dicke Scheiben Salat waschen und trocken schleudern.
Käse-Frikadellen mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat
Limette waschen, halbieren, Saft auspressen. Geschwindigkeit glatt rührt und das Püree eher klebrig macht
Pilz-Salat an Pfannkuchen-Streifen mit Käse und rohem Schinken
Inzwischen Zitrone halbieren und auspressen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Roasted Chicken mit warmem Kartoffel-Brokkoli-Salat und Pestodressing
Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen.
Vegetarische Çiğ-Köfte in Wraps mit Joghurt, Salat und Tomaten
Salat waschen, trocken schütteln und quer in dünne Dazu Wraps, Tomaten, Salat und Joghurt auf einem Tisch
Puten-Steak mit Kartoffelpüree, Tomaten-Bohnen-Salat und Basilikum
halten. Mit je 1–2 Prisen Salz und Pfeffer abschmecken.
Quiche Lorraine mit Schwarzwälder Schinken und Lauch
Lauch längs halbieren und Wurzelansatz entfernen. Lauchhälften am unteren Ende halten, fächerförmig aufklappen
Veganer Reisauflauf mit Lauch, Blumenkohl und Mais
Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen. EL Zitronensaft und Currypulver vermengen und mit Salz
Gulasch Szegediner Art mit Kartoffel und Lauch
Lauch längs halbieren, Wurzelenden entfernen, in Streifen Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen würfeln und salzen
Wirsing-Lauch-Suppe mit Schinken und Käse
Wurzelansatz des Lauchs entfernen und Lauch längs und Wirsing darin ca. 5 Min. anschwitzen, salzen und
Fusilli mit Pute in cremiger Lauch-Champignonsoße
Lauch längs halbieren, fächerförmig aufklappen und Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Karamellisierte Hackfleisch-Lauch-Pfanne mit Semmelknödeln
Lauch längs halbieren, in Streifen schneiden und waschen Hackfleisch-Lauch-Pfanne mit Salz und Pfeffer würzen
Saltimbocca mit Tomaten-Lauch-Risotto und Parmesan
klopfen, salzen und pfeffern. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
Brunch Caesar Salad mit Bacon und Ei
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben , halbieren und Saft auspressen.
Gegrillte Thunfischsteaks mit Salsa
Währenddessen die Salsa vorbereiten. Den Saft einer halben Limette dazugeben.
Banana-Split-Torte
In einer Schüssel Gelatine in kaltem Wasser einweichen Bananen schälen und einmal längs und einmal quer halbieren
Aprikosen-Paprika-Salsa
Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen.
Schweinefiletrolle mit Salsa Verde
Schweinefilet waschen und längs mittig ein-, aber nicht durchschneiden, sodass eine möglichst große, flache