Gegrillte Süßkartoffel mit Minz-Dip
Auf mittlerer Stufe ca. 15 Min. bissfest garen. Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Gegrillte Ananas mit geeistem Piña-Colada-Joghurt und Minze
zupfen und fein schneiden. Anschließend mit etwas Rohrzucker bestreuen und auf
Fladbread - Fladenbrot mit Feta-Creme und Rucola-Gurkensalat
Feta in einer Schüssel mit einer Gabel zerbröseln, Fertige Fladenbrote mit Feta-Creme bestreichen, Rucola-Gurkensalat
Kürbis-Feta-Blätterteig mit kleinem Romana-Salat
Kürbiskerne, Salz und 1 TL Zucker zugeben und ca. 2 Min Nach ca. 10 Min. die Bleche im Ofen tauschen.
Antipasti-Sandwich mit Feta, Zucchini, Rucola und Zwiebelmarmelade
Mit Balsamico und 3 EL Wasser ablöschen, etwa die Hälfte Feta abtropfen und in Scheiben schneiden.
Gebackener Feta mit Ofen-Gemüse und griechischen Bohnen
Knoblauch schälen und fein hacken. und im Ofen ca. 20 Min. backen.
Mit Couscous gefüllte Paprika mit Feta auf Oregano-Tomaten
würzen und ca. 10 Min. im Ofen garen. Feta mit den Händen zerbröseln und mit Oregano auf
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Feta und Kräuter-Kritharaki
In eine Schüssel Feta zerbröseln. Kritharaki im siedenden Salzwasser ca. 6 Min. bissfest
Auberginen-Linsen-Auflauf
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in 1 EL Öl golden anbraten, Linsen zugeben und mit Gemüsebrühe
Rote-Linsen-Dal
Linsen mit kaltem Wasser mehrmals waschen bis das Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein würfeln
Rotes Linsen-Chili
Knoblauch pellen, die Paprika entkernen und alles in feine In einem hohen Topf mit etwas Rapsöl bei mittlerer
Chili-Linsen-Eintopf
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. geben und ca. 15 Min. köcheln lassen.
Vegane Linzer Plätzchen
Teig etwa 1 Std. kalt stellen. Linzer Plätzchen mit Puderzucker bestreut servieren
Linsen mit Spätzle und Würstchen
Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken Suppengemüse zugeben und 4 Min.
Grüner Spargel mit Linsen
Spargel gegebenenfalls am unteren Ende etwas abschälen dass die Linsen noch bissfest sind.
Röstgemüse-Salat mit Linsen
Puy-Linsen nach Packungsangabe kochen, in ein Sieb Linsen untermischen.
Tomaten-Pinien-Tarte
Danach im Ofen ca. 20 Minuten backen. Tarte im Ofen ca. 15 Minuten zu Ende garen.
Brotaufstrich mit roten Linsen
Anschließend zuerst 440ml Wasser, dann die Linsen in Topf hinzufügen und alles zusammen kochen bis die Linsen
Mandel-Pinien-Plätzchen
Mandeln und Pinienkerne in einen Mörser geben und fein bei 150 °C Ober-/Unterhitze (Umluft 130 °C) 10-15 Minuten