Süßkartoffel-Lachs-Burger
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Guacamole und Zwiebeln auf eine Scheibe geben.
Originale Puttanesca-Sauce
Zwiebel halbieren, schälen und in feine Würfel schneiden Zwiebel und Knoblauch darin ca. 2 Min. glasig dünsten
Honig-Senf-Sauce
Honig-Senf-Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und Tipp: Die Sauce passt gut zu Fisch und Gemüse.
Bulgursalat mit gebratenem Lachs
Lachsfilet am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Lachsfilet waschen, trocken tupfen und
Salat mit gebratenem Lachs
Lachsfilet am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Lachsfilet waschen, trocken tupfen und
Cremiger Hack-Lauch-Topf mit Petersilien-Butter-Reis und Sonnenblumenkernen
Lauch längs halbieren, Wurzelansatz entfernen, in dünne Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, Karotten und Lauch
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
Das Wurzelende des Lauchs entfernen. Lauch längs halbieren, fächerförmig aufklappen und
Schnitzel mit Café de Paris, Kartoffel-Lauch-Gemüse, Basilikum und Walnussbutter
Inzwischen vom Lauch die Wurzelansätze und ggf. die Kartoffeln und Lauch in ein Sieb abgießen, kalt abschrecken
Rinderspieße mit Himbeer-Chili-Sauce
Stärke mit 1 EL kaltem Wasser verrühren und unter die Sauce Die Sauce fein pürieren, mit Salz und Cayennepfeffer
Lachs-Walnuss-Frischkäse-Happen
Lachs in feine Streifen schneiden. auf ein Tablett legen, mit Frischkäse versehen, mit Lachs
Lachs-Kapern-Dip mit Gemüse
Paprikaschote in Streifen schneiden und in Öl andünsten. Fisch zusammen mit dem eigenen Saft und Aufguss
Entrecote-Steak mit BBQ-Sauce
Lorbeer herausnehmen und Sauce pürieren. Zwiebeln und Bacon in Würfel schneiden.
Cremiger Bohnensalat mit Lachs und Ei
Lachs waschen und trocken tupfen. Lachs in eine Auflaufform legen.
Tagliatelle mit Spinat-Frischkäse-Sauce
Zwiebel und Knoblauch halbieren, schälen und fein hacken Tagliatelle in die Pfanne geben und mit Spinat-Frischkäse-Sauce
Tagliatelle in Champignons-Tomaten-Sauce
Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und vierteln. Tomaten waschen und würfeln. Knoblauch schälen
Chili-Cheese-Sauce für Nachos
Peperoni und Käse in die Sauce einrühren, bis der Käse Chili-Cheese-Sauce lauwarm zu Nachos servieren.
Kabeljau in Tomaten-Feigen-Sauce
Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Tomaten-Feigen-Sauce in eine Auflaufform gießen, Kabeljau
Hackbällchen in Paprika-Sahne-Sauce
fettreduzierte Variante kannst du die Sahne in der Sauce du hierzu ggf. etwas mehr Stärke zum Abbinden der Sauce