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460 Rezepte
Marinierter Lachs mit Ingwer-Bohnen-Gemüse und Reis
269
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★★★

Marinierter Lachs mit Ingwer-Bohnen-Gemüse und Reis

Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Pfanne erneut mit 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln

Hähnchenbrust mit Currybulgur, Aprikosen-Kokos-Sauce und Cashews
183
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★★★

Hähnchenbrust mit Currybulgur, Aprikosen-Kokos-Sauce und Cashews

Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Hähnchenbrust, Aprikosen-Kokos-Sauce und Currybulgur

Lachs-Bällchen mit Honig-Senf-Frischkäse und Dill
189
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★★★

Lachs-Bällchen mit Honig-Senf-Frischkäse und Dill

Lachs sehr fein hacken. In jedes Lachs-Bällchen jeweils eine Salzstange stecken

Gefüllte Pita mit Lachs und Honig-Senf-Dip
299
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★★★

Gefüllte Pita mit Lachs und Honig-Senf-Dip

Lachs aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen, mit Lachs und Pita-Brote aus dem Ofen nehmen.

Schweineschnitzelchen auf würziger Tomaten-Karotten-Sauce und Penne
191
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★★★

Schweineschnitzelchen auf würziger Tomaten-Karotten-Sauce und Penne

Zwiebel halbieren, schälen und ebenfalls in feine Würfel Nudeln zur Sauce geben und vermengen.

Gnocchipfanne mit gebratenen Champignons und Petersilien-Rahm-Sauce
181
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★★★

Gnocchipfanne mit gebratenen Champignons und Petersilien-Rahm-Sauce

Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Zwiebeln zugeben und ca. 2 Min. auf mittlerer Stufe

Tagliatelle mit geröstetem Kürbis und Frischkäse-Senf-Sauce
205
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★★★

Tagliatelle mit geröstetem Kürbis und Frischkäse-Senf-Sauce

mit grünen Frühlingszwiebeln zur Frischkäse-Senf-Sauce

Nudeln mit Pfifferling-Rahm-Sauce und Schwarzwälder Schinken
198
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★★★

Nudeln mit Pfifferling-Rahm-Sauce und Schwarzwälder Schinken

Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und Tagliatelle mit Pfifferling-Rahm-Sauce auf Tellern

Gemüse-Brat-Reis mit Erdnuss-Sauce und Tofu
96
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★★

Gemüse-Brat-Reis mit Erdnuss-Sauce und Tofu

Für die Sauce Erdnusskerne hacken. Bratreis und Tofu auf vier Teller anrichten und mit Sauce

Auf Orangen gegarter Lachs an cremigem Rosenkohl und Kartoffelpüree
256
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★★★

Auf Orangen gegarter Lachs an cremigem Rosenkohl und Kartoffelpüree

Lachs waschen, trocken tupfen, rundherum mit Salz und und Zucker abschmecken und mit Kartoffelpüree und Lachs

Gedämpfter Lachs mit Spargel, Zitronen-Hollandaise und Reis
99
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★★

Gedämpfter Lachs mit Spargel, Zitronen-Hollandaise und Reis

Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Reis, Spargel und Lachs 25 Min.

Pasta mit Spargel, Speck-Sahne-Sauce und Parmesan
231
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★★★

Pasta mit Spargel, Speck-Sahne-Sauce und Parmesan

Sauce abschmecken und darübergeben.

Scharfer Bohnen-Kartoffel-Salat mit pochiertem Lachs
2
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★★★

Scharfer Bohnen-Kartoffel-Salat mit pochiertem Lachs

Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Zwiebel halbieren, schälen, eine Hälfte in Streifen

Tagliatelle mit cremiger Frischkäse-Tomaten-Sauce und Kräuterknusper
272
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★★★

Tagliatelle mit cremiger Frischkäse-Tomaten-Sauce und Kräuterknusper

Tagliatelle in ein Sieb abgießen und mit Frischkäse-Tomaten-Sauce

Kokos-Blumenkohl-Suppe mit Lachs-Frikadellen und Kaviar
238
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★★★

Kokos-Blumenkohl-Suppe mit Lachs-Frikadellen und Kaviar

Lachs sehr fein hacken. Zwiebel halbieren, schälen und würfeln.

Pasta mit Schinken und cremiger Champignon-Spinat-Sauce
198
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★★★

Pasta mit Schinken und cremiger Champignon-Spinat-Sauce

Pfanne vom Herd ziehen, Frischkäse zugeben und Sauce Pasta und Sauce auf Tellern anrichten und Schinken

Pappardelle in Tomaten-Sahne-Sauce mit Spinat und Knuspertopping
225
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★★★

Pappardelle in Tomaten-Sahne-Sauce mit Spinat und Knuspertopping

Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Spinat in die Sauce rühren und zusammenfallen lassen

Tagliatelle mit cremiger Erbsen-Avocado-Sauce und Petersiliencrunch
21
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★★★

Tagliatelle mit cremiger Erbsen-Avocado-Sauce und Petersiliencrunch

Falls die Sauce zu trocken ist, etwas Nudelwasser unterheben

Schwedische Bruschetta mit gegrillter Zucchini und Cranberry-Sauce
121
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★★★

Schwedische Bruschetta mit gegrillter Zucchini und Cranberry-Sauce

In der Reihenfolge auf dem Knäckebrot Cranberry-Sauce

Kritharaki-Risotto mit Zuckerschoten und Champignons in Meerrettich-Sahne-Sauce
278
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★★★

Kritharaki-Risotto mit Zuckerschoten und Champignons in Meerrettich-Sahne-Sauce

Zwiebel halbieren, schälen und klein würfeln. Zwiebeln und Knoblauch ca. 2 Min. anschwitzen.

Steaks mit Pfeffer-Rahm-Sauce, Champignons und schwäbischen Spätzle
212
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★★★

Steaks mit Pfeffer-Rahm-Sauce, Champignons und schwäbischen Spätzle

Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Sauce ca. 2 Min. einköcheln.

Spaghetti mit Schinken und buntem Gemüse in Käse-Sahne-Sauce
285
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★★★

Spaghetti mit Schinken und buntem Gemüse in Käse-Sahne-Sauce

Schinken zum Gemüse geben und Sauce abschmecken. Spaghetti und grüne Frühlingszwiebeln im Topf mit der Sauce

Gedämpfter Lachs an Meerrettich-Kartoffelpüree mit Karotten-Kohlrabi-Gemüse
252
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★★★

Gedämpfter Lachs an Meerrettich-Kartoffelpüree mit Karotten-Kohlrabi-Gemüse

Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Gemüse und Lachs ca. 10–12 Min. zusammen garen.

Marinierter Lachs mit Teriyakisoße zu Gemüse aus dem Wok und Jasmin-Reis
236
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★★★

Marinierter Lachs mit Teriyakisoße zu Gemüse aus dem Wok und Jasmin-Reis

Aufgetauten Lachs abwaschen und trocken tupfen. Lachs aus dem Ofen nehmen.