Rhabarber und Erdbeeren kuchen
- Den Rhabarber in kleine Stücke schneiden, Erdbeeren halbieren.
- Mehl mit Backpulver und Zucker vermischen. Quark, Ei, Öl und Milch zugeben und die Zutaten mit dem Knethacken des Handrührgerät kurz zu einem glatten Teig rühren.
- Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, auf den Blech legen.
- Für die Quarkmasse alle Zutaten zu einer glatten Masse verrühren.
- Die Masse auf den Teig verteilen.
- Den Rhabarber und Erdbeeren darauf verteilen.
- Zum Schluß die Streusel auf den Kuchen darüber krümeln.
- Im vorgeheizten Backofen bei 185 Grad O/Unterhitze ca.45 Minuten backen.
- Das Rezept ist für ein Backblech 18x28 cm,oder eine runde Springform 26 cm.
- Viele Spaß beim Nachbacken.
Quark-Öl-Teig:
- 170 g Mehl
- 1,5 Teelöffel Backpulver
- 30 g Zucker
- 75 g Quark
- 30 ml Öl
- 2 Esslöffel Milch
- 1 Ei
Quarkmasse:
- 250 g Quark
- 200 g Schmand
- 80 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Vanillezucker
- 0,5 Päckchen Vanillepudding
Streusel:
- 130 g Mehl
- 70 g Zucker
- 70 g Butter
Ähnliche Rezepte
Erdbeer-Rhabarber Kuchen mit Streusel
Den Rhabarber in kleine Stücke schneiden, Erdbeeren Den Rhabarber und die Beeren auf dem Teig verteilen
Erdbeeren
Heute leckere Erdbeeren aus dem Errbeerland ergattert Erdbeermarmelade bestrichen, zerkleinerte Erdbeeren
Rhabarber Quarkkuchen
Boden: Alles verkneten ,2/3 als Boden in eine gefettetet Springform drücken. Belag: Alles gut vermengen
Trifle mit Erdbeeren und Rhabarber
Rhabarber schälen, Enden entfernen und in ca. 3 cm Erdbeeren waschen, Grün entfernen und in ca. 5 mm Scheiben
Müsli mit Erdbeeren und Rhabarber
Rhabarber waschen, ggf. schälen und in Scheiben schneiden Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und in Scheiben
Quarkcreme mit Erdbeeren und Rhabarber
Rhabarber waschen, faserige Schale abziehen und in Zuckerrübensirup aufkochen und ca. 3 Min. köcheln, bis der Rhabarber
Rhabarber-Baiser-Kuchen
Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre glattrühren und den Kuchen Rhabarber-Baiser-Kuchen aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen
Rhabarber Kuchen mit Baiser
Rhabarber-Kuchen aus dem Ofen nehmen und Hitze auf Rhabarber-Kuchen mit Baiser aus dem Ofen nehmen, abkühlen
Joghurtbombe mit Erdbeeren
Verzehr aus dem Sieb auf eine Platte stürzen und mit Erdbeeren Die Erdbeeren für die Soße habe ich püriert und etwas
Kuchen
Alles zusammen verrühren bis auf Kakau und Milch. Dann 3/4 Teig in die Form Restlichen Teig mit Milch
