Braun gebutterte Kartoffelklöße mit rahmigen Apfel-Sauerkraut und Schnittlauchbröseln
Äpfel waschen, schälen und grob raspeln. Rahmsauerkraut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ziegenkäse-Walnuss-Crostini und Feldsalat mit Apfel und Roter Bete
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rote-Bete-Apfel-Salat auf Tellern anrichten und gemeinsam
Saftiges Gulasch von der Pute mit Apfel-Rotkohl und Mini-Klößen
Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und den Apfel
Pastinaken-Kartoffelrösti mit Romanasalat an Apfel-Speck-Dressing und Schnittlauchdip
Eier, Speisestärke, Salz und Pfeffer dazugeben und Äpfel waschen, schälen, vierteln, entkernen und grob
Apfel-Kürbis-Suppe mit Ingwer-Schnittlauch-Crème-fraîche
Gehackte Tomaten, Brühe und Äpfel zufügen und mit Salz Schüssel mit Schnittlauch und Ingwer verrühren und mit Salz
Krautwickel mit veganem Hack-Kürbisfüllung an Apfel-Cranberrie-Chutney
Vemondo veganes Hack und Petersilie vermengen und mit Salz Währenddessen Äpfel schälen, halbieren, entkernen und
Gefüllte Paprika an orientalischem Reis mit Apfel-Tomaten-Chutney
einer Schüssel Hackfleisch mit den Frühlingszwiebeln, Salz Mit Salz, Pfeffer und ggf. 1 Spritzer Essig abschmecken
Green Goddess Salad
Zitronen halbieren und den Saft auspressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Klassischer Caesar Salad
In einem hohen Gefäß Senf, Eigelb, Essig und restlichen Caesar Salad mit Croûtons und restlichem Parmesan bestreut
Chicken-Salad mit Ofengemüse
-30 Minuten in kaltes Wasser legen. Karotten und Paprika nach 15 Minuten mit der restlichen
Veganer Caesar Salad
Sojadrink, Senf, 2 EL Zitronensaft, Zitronenschale und restlichen Caesar Salad mit Croûtons servieren.
Caesar Salad mit Hähnchen
Zitronensaft, Zitronenschale, 1 Sardellenfilet und restlichen Caesar Salad mit Croûtons, Hähnchen und restlichem
Caesar Salad mit Steakstreifen
einer Pfanne 3 EL Butter schmelzen und Toastbrot mit restlichem Pfanne erneut mit restlicher Butter auf hoher Stufe
Tala Gosht Lammschmorrtopf mit Curry Reis
Kurkuma und PFeffer in einer Schüssel vermischen und salzen Das marinierte Fleisch samt Marinade und gut anbraten
Yakitori-Spieße mit Spinat-Sesam-Salat
Sesam in der Pfanne rösten und über dem Salat verteilen Frühlingszwiebeln verfeinern und mit dem Spinat-Sesam-Salat
Spinat-Rucola-Feta-Salat mit Avocado
Apfel waschen, von Stiel und Kerngehäuse befreien, in dünne Spalten schneiden.
Winter-Salat mit Blauschimmelkäse und Walnuss-Vinaigrette
feine Streifen schneiden, waschen, trocken schütteln, salzen In einer Schüssel Saft, Salz, Pfeffer mit Senf verrühren
Frischer Bohnen-Basilikum-Salat mit Tomaten
einer Schüssel 3 EL Olivenöl mit Balsamicoessig, Salz Salzen und Bohnen-Basilikum-Salat darauf verteilen.
Fruchtiger Bulgur-Salat mit Pak Choi
Mit Salz und Pfeffer würzen. Bulgur mit Zitronenschale, -saft, Salz und Pfeffer
Zucchini-Salat mit gebratenen Garnelen und Baguette
Auf Küchenkrepp beiseitelegen und leicht salzen. Zucchini-Salat mit gebratenen Garnelen und Baguette
Süßkartoffel-Birnen-Salat mit Rucola und Parmesan
EL Olivenöl, Honig und Balsamico mischen und mit Salz Süßkartoffel-Birnen-Salat mit Rucola und Parmesan auf
Miniklöße mit Pilzragout und Dill-Gurken-Salat
In einer Schüssel mit ca. 1 TL Salz vermengen. Mit Gemüsebrühe auffüllen, salzen, pfeffern, Herd auf
Rucola-Salat mit Roter Bete aus dem Ofen
Rote Bete, Thymian und Knoblauch mit 1 EL Olivenöl, Salz Mit Salz und Pfeffer würzen.