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3 Rezepte

Apfel-Rotkohl mit Kartoffel-Klößen in Macadamia-Nusspanade

Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Rotkohl auf Teller verteilen, Klöße dazu anrichten

Steaks vom Rinderfilet mit gebackener Kruste vom Apfel an Kartoffel-Klößen mit Rotkohl

Derweil Äpfel waschen, schälen und von 4 Seiten jeweils Die Hälfte der Äpfel samt Saft unter den Rotkohl mischen

Rotkohlsuppe

Den Apfel schälen und in Spalten schneiden, die Kartoffel Gut dazu passt eine Scheibe kross getoastetes Brot.