Putensteaks mit Kartoffelwedges und Karotten-Apfel-Quark
Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Putensteaks mit Kartoffelwedges und Apfel-Karotten-Quark
Wildlachs auf Kartoffel-Apfel-Radieschen-Salat
Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Wildlachs mit Kartoffel-Apfel-Radieschen-Salat auf
Haferflocken-Müsli mit Apfel, Banane und Himbeeren
Äpfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen In einer Schüssel Haferflocken mit Joghurt, Zimt und
Matjes-Heringssalat mit Äpfeln und Meerrettich-Dressing
Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in feine Scheiben Matjesfilets, Frühlingszwiebeln, Fenchel und Äpfel
Dorade in Salzkruste mit Apfel-Sellerie-Salat
In einer Schüssel Sellerie, Apfel und Petersilie mit Apfel-Sellerie-Salat abschmecken.
Knusprige Lachsforelle mit Apfel-Kartoffel-Salat
Äpfel waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und Äpfel unter den Kartoffelsalat mischen und zusammen
Kasseler auf Porree mit Apfel-Honig-Sauce
Senf, Honig und Zimt unterrühren. Inzwischen in einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen
Bûche de Noël
weiteren Schüssel Eigelb mit 50 g Zucker, 0,25 TL Zimt Info: Bûche de Noël ist Französisch und bedeutet übersetzt
Veganer New York Style Frischcreme-Kuchen mit Beeren und Vanilleeis
Den Ofen nach der Backzeit ausschalten und den Kuchen Den Kuchen über Nacht auf Raumtemperatur abkühlen lassen
Gefüllte Zucchini mit Paprika und Koch-Schinken an Reis
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Zucchini waschen, längs halbieren und mithilfe eines Löffels auskratzen
Key Lime Pie
Den Kuchen mit den Limetten, den Pistazien und der Den Kuchen mit den Limettenschieben und -zesten, den
Pink-Grapefruit-Limo
mit Zucker und Kardamom aufkochen und ca. 3 Min. köcheln Zitronengras aus der Limo entfernen.
Peach-Himbeer-Limo
Wasser auf mittlerer Stufe aufkochen und ca. 3 Min. köcheln Übrige Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen, kurz
Veganer Rösti-Burger mit Apfel-Sauerkraut und Senfcreme
Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen und klein würfeln Sauerkraut zugeben und auf kleiner Stufe für ca. 20 Min. köcheln
Würstchen, Wedges, Rosmarinkarotten und Tomaten-Apfel-Dip
Apfel waschen und grob reiben. dazugeben und alles auf mittlerer Stufe ca. 10 Min. köcheln
Apfel-Rotkohl mit Kartoffel-Klößen in Macadamia-Nusspanade
Rotkohl zugeben, mit Zimt und Salz würzen, Wasser zugeben gar ziehen lassen (das Wasser darf nicht sprudelnd kochen
Kasseler in Apfel-Schalotten-Sud mit Haselnuss-Schupfnudeln
Alles ca. 10 Min. köcheln. mittlerer Stufe unter gelegentlichem Rühren ca. 3 Min. köcheln
Minutensteaks mit Kohlrabi-Püree an Rosenkohl mit Honig-Äpfeln
Äpfel waschen und in ca. 1 cm große Stücke würfeln. mittlerer Stufe kochen und anschließend abgießen.
Schweinemedaillons im Speckmantel auf cremigen Risotto mit Apfel und Lauch
. auf niedriger Stufe unter gelegentlichem Rühren köcheln Indes Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen
Gebratene Kartoffeltaler mit lauwarmem Rotkohl-Apfel-Salat
Äpfel waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und Gebratene Kartoffeltaler mit lauwarmem Rotkohl-Apfel-Salat
Flammkuchen mit Zucchini, Honigzwiebeln und Apfel-Radieschen-Salat
Teigkugeln mit einem Küchentuch abgedeckt ca. 15 Min. ruhen Bleche nach der Hälfte der Zeit tauschen.
Gebratene vegane Spätzle mit sautiertem Apfel und Champignons
Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen, halbieren und Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 3 Min. kochen.
Hähnchen-Piccata mit Apfel-Tomaten-Gemüse und Gnocchi
Äpfel waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen Äpfel und Tomaten zugeben und ca. 3 Min. anbraten.