Bûche de Noël
. 5 Min. cremig schlagen. 75 g Mehl, 50 g Stärke und Info: Bûche de Noël ist Französisch und bedeutet übersetzt
Dulce de leche
Für 45-60 Minuten unter regelmäßigem Rühren leise köcheln leche fertig und kann in sterilisierte Twist-off-Gläser
Beignets de Pommes- Apfel Beignets
Wenn man ihn braucht 3 eiweiss steif schlagen und unter besten gleich essen ich finde sie schmecken am besten wenn
Quiche
Salz und etwas Wasser ca 1 -2 Schnaps Gläser voll, Den Teig in eine Springform oder Quiche Form geben
Kuchen
Dann 3/4 Teig in die Form Restlichen Teig mit Milch Bei 180 c Umluft 40 Minuten backen.
Curry-Nudel-Bowl
In einem großen Topf bei mittlerer Hitze 3 EL Kokosöl Wenn das Gemüse gar ist, die Nudeln in der Sauce einige
Aji de Gallina
Hühnersuppe durch ein Sieb abgießen und die Brühe in Falls nötig überschüssiges Fett von der Brühe abnehmen
Soupe de Chalet
Ringe schneiden, mit etwas Butter in einem Topf für 5 Den Lauch hineingeben und für weitere 10 Min.bei geringer
Pastel de Nata
Je ca. 2 EL der Masse auf den Teig geben. Die Natas ca. 25-30 Minuten im Ofen backen.
Pao de queijo
Milch, Rapsöl, Salz und ca. 150 ml Wasser in einen Die heiße Milch-Öl-Mischung nach und nach zugießen
Tortilla de Patatas
In einer Pfanne mit hohem Rand 500 ml Öl auf hoher EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Bolo de Rolo
Den Backofen auf 160°C Umluft oder 170°C Ober/Unterhitze Etwa 1/3 vom Teig dünn auf das Backblech streichen
Pastel de Nata
Zitrone waschen und etwa 1 TL Schale abreiben. In einer Schüssel Stärke mit 2 EL Wasser verrühren.
Croquetas de Jamón
in einen dritten tiefen Teller 3 EL Mehl geben. Kroketten portionsweise in das heiße Öl geben und ca
Mole Poblano
Erdnüsse in einem Food Prozessor klein hacken und ohne Öl Mole Poblano mit Tortilla Chips und frischem Koriander
Asia Nudeln
Das Öl in einer großen hohen Pfanne oder einem Wok Dann die verquirlten Eier unter die Nudeln rühren und
Igel - Kekse
Deko: Kuvertüre Schokostreusel/Krokant Alles zum Teig Bei 170 Grad ca. 10/12 Minuten backen.
Knödel mit Staubzucker
Den Teig anschließend ca. 30 Minuten ruhen lassen. Wer mag, kann die Knödel noch mit Staubzucker bestreuen
Nudeln im Schlafrock
Zubereitung: Nudeln ganz normal in Salzwasser bissfest etwas von denn Nudeln übersteht.
Polpette di pane
Die Frikadellen in Öl rundum knusprig braten und herausnehmen mit einem Schuss Balsamico ab.
Dre - Farben - Tramezzini
Ein Drittel gemeinsam mit dem Lachs und 1 EL Zitronensaft Die restliche Topfenmischung mit 4 EL Zitronensaft
