3 Eier mit 100g Zucker schaumig rühren (Masse sollte sehr zähflüssig sein). 200g Mandeln unterheben
bestreichen und nach Belieben mit Kokosraspeln, gehackten Pistazien und/oder Cranberrys verzieren.
Mit Cranberrys und Zitronat vermengen.Wenn der Teig , Cranberrys und Zitronat dazugeben und 1-2 Minuten
Die Birnen mit Vanillesauce übergießen und mit den Pistazien unser Rezept für Stachelbeerkompott, diese leckeren Cranberry-Weihnachtstörtchen