Asia-Nudeln mit Röstgemüse
Asia Noodle Cup mit jeweils 300 ml Wasser begießen Asia-Nudeln mit Sesam und Sriracha-Sauce abschmecken
Up-Side-Down-Cake mit Apfel
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Up-Side-Down-Cake mit Apfel warm servieren.
Tagliatelle mit Spinat, Fenchel und Pesto rosso
Knoblauch schälen und fein hacken. Pesto mit Zucker würzen und beiseitestellen.
Spicy Ginger Dal mit Raita und Koriander
Raita dazu reichen und mit Limettenschnitzen servieren Tipp: Raita wird in Indien traditionell als Beilage
Rotes Linsen-Dal mit Naanbrot und Raita
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Dal auf Tellern verteilen und mit Naanbrot und Raita
Gnocchi mit Birnen-Walnuss-Pesto und Salat
Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Birnen-Walnuss-Pesto zu den Gnocchi in die Pfanne geben
Pytt i panna – schwedisches Bauernfrühstück
Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. Eier ca. 4 Min. zu Spiegeleiern backen, mit Salz und
Reis mit Ziegenfrischkäse und Petersilien-Cashew-Pesto
Inzwischen Knoblauch schälen und fein hacken. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln.
Ratatouille-Tartelettes mit Tomaten-Pesto und Rosmarin
Das Tomaten-Pesto mit Zucker und etwas Salz nachwürzen mittleren Schiene des Ofens ca. 20 Min. goldbraun backen
Indisches Linsen-Dal mit Raita und Basmatireis
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. verteilen, Dal dazu anrichten und zusammen mit der Raita
Chicken al Pastor mit gegrillter Ananas
In einem hohen Gefäß Al-Pastor-Marinade fein pürieren Dabei immer wieder mit etwas Marinade bestreichen.
Vegane Schupfnudelpfanne mit Feldsalat-Rucola-Pesto
1 TL Zitronensaft und Olivenöl zu einem cremigen Pesto pürieren, bei Bedarf etwas Wasser zugeben und mit
Curry-Linsen-Bratlinge mit Gurken-Raita
Sojaghurt zur Gurke in die Schüssel geben und Raita Curry-Linsen-Bratlinge mit Gurken-Raita servieren.
Kabeljau in Tomaten-Feigen-Sauce
Feigen waschen und würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken.
Feiner Osterkranz mit zweierlei Füllung
mit dem Mandelmus im Mixer zu einer gleichmäßigen Paste Backblech geben und 25-30 Minuten auf mittlerer Schiene backen
Bruschetta mit Oliven-Mozzarella und Feigen
Mozzarella und Oliven abtropfen lassen und fein würfeln Feigen waschen und würfeln.
Feigen-Walnuss-Scones mit Honigquark
Feigen und Walnüsse fein hacken. ausgelegtes Backblech legen und ca. 15 Min. goldbraun backen
Pflaumen-Feigen-Kompott auf Joghurt
Feigen waschen und klein würfeln. Orange heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Feines Pilzrisotto mit gebratenem Sellerie
Anschließend für ca. 20 Min. im Ofen backen. Knoblauch schälen und fein hacken.
Flat Breads mit Lachs und Avocado
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Pfanne 1 TL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und die Flat
Feines Putengulasch mit Paprika und Reis
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein
Veganer Carrot-Cake mit Zitronen-Minz-Frosting
Zitrone waschen, ca. 1 EL Schale fein abreiben, halbieren Carrot-Cake vorsichtig aus dem Ofen nehmen, ca. 60
Asia-Hühnerfrikassée mit grünem Spargel
Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Inzwischen Koriander waschen, trocken schütteln und fein
Asia-Burger mit Ananas und Currymayo
Ingwer schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken.