Quark-Öl-Teig
Im Mixbehälter Ei, Quark, Milch und Öl verrühren. Quark-Öl-Teig anschließend nach Rezept zubereiten und
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
Tomatenmark zugeben und ca. 1 Min. mitrösten. Filets salzen, im Öl ca. 2 Min. rundherum scharf anbraten
Garnelen al Ajillo
In einer Pfanne 4 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Garnelen zugeben und weitere ca. 2–3 Min. braten.
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
ca. 8 Min. einköcheln. Filets salzen, im Öl ca. 2 Min. rundherum scharf anbraten
Hähnchen el Greco
in den vorgeheizten Ofen geben, das Hähnchen für ca , Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und für ca.
Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing
Gurkenscheiben in eine Sieb geben, mit ca. 1 TL Salz vermengen und ca. 30 Min. entwässern lassen.
Gegrillte Zucchini mit Kräuter-Zitronen-Öl
Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer verrühren. mehrmals mit Öl bestreichen.
Orangen-Couscous mit Ras-el-Hanout-Karotten
In einem Topf ca. 300 ml Salzwasser aufkochen. In einer Schüssel Couscous und 1 TL Ras el Hanout mit
Tom-Ka-Gai-Suppe
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und Ingwer mit weißen Frühlingszwiebeln ca. 2 Min. anbraten.
Rosmarinhähnchen mit Parmesanpommes, Champignons und Kräuter-Knoblauch-Öl
In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe In der Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Tortellini al forno
nach Packungsanleitung in ausreichend Salzwasser al Für ca. 30 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen überbacken
Brasato al Merlot
Das Gemüse schälen bzw. putzen und alles in kleine Öl in einem entsprechend großen Schmortopf erhitzen
Tagliatelle al Vino Rosso
Öl in einer Pfanne erhitzen, Rosmarin- und Thymianzweig Mit Rotwein ablöschen und auf etwa 100 ml einkochen
Spaghetti al amatriciana
Zwiebel pellen und fein hacken. Chilischote waschen, trocken tupfen, von Kernen befreien und fein hacken
Sugo al pomodoro
Zwiebeln, Knoblauch und Staudensellerie fein würfeln und in der Hälfte des Olivenöls andünsten. Dosentomaten
Pho Bo
, Zimt, Kardamom, Sternanis in den Topf geben und ca Mit Brühe ablöschen und ca. 10-15 Minuten köcheln lassen
Gemüsespieße mit Grillkäse und Basilikum-Öl
Spieße mit 1 EL Olivenöl bestreichen. In einer Pfanne 1 TL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Quark-Öl-Teig Grundrezept
In einer Schüssel Ei, Quark, Milch und Öl verrühren Quark-Öl-Teig anschließend nach Rezept zubereiten und
Chicken al Pastor mit gegrillter Ananas
In einem Topf 1 EL Öl erhitzen. Knoblauch, Peperoni, 2 EL Tomatenmark und 1 EL Rohrzucker
Scharfe Nudeln mit Chili-Öl
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. In einer Pfanne 6 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Gnocchi al limone
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Knoblauch, 1 TL Chili und Zitronenschale ca. 3 Min.
Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
Im Ofen ca. 25 Min. backen, bis sie weich sind. In einer Schüssel 1 EL Öl, 1 TL Essig verrühren und
Gnocchi al Pomodoro mit Zucchinigemüse
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser zugedeckt aufkochen Oregano, Tomaten und ca. 100 ml Wasser zugeben.
Basilikum-Öl
Alles in ein Gefäß mit weiter Öffnung geben. So viel Öl angießen, dass alles damit bedeckt ist.