Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeits¬fläche In der Zwischenzeit Champignons und Tomaten putzen
In einer Schüssel Eier mit Salz und Pfeffer mithilfe Guten Appetit!
Kresse waschen, trocken schütteln und fein hacken. Guten Appetit!
Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser Guten Appetit!
den Knethaken eines Handrührgeräts ca. 5 Minuten gut die einzelnen Stränge aufrollen und an den Enden gut
Salat putzen, vierteln, den Strunk entfernen, waschen und gut abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden
Spinat in ein Sieb geben kalt abschrecken und gut abtropfen Eier herausnehmen und die Hitze so weit runterschalten
Zum Servieren die Eier kalt abschrecken, pellen und Zusammen mit den Eiern sofort servieren.
Paprika in feine Würfel schneiden. Wenn das Wasser leise zu köcheln beginnt, die Eier
Eier mit der Milch kräftig verrühren. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden,
zugeben und mit einem Kartoffelstampfer zu einem Püree Guten Appetit!
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Guten Appetit !