Für die Panna Cotta Gelatine in kaltem Wasser einweichen Panna Cotta in eine Auflaufform 4 cm hoch einfüllen
In einer Schüssel mit einem Handrührgerät mit Schneebesen Sojaghurt, Vanillinzucker, 2 EL Zucker, 4
Pfanne Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und alles
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. In einer Schüssel Salz, Pfeffer und Cajun Gewürz mit 2 EL Öl mischen
Vier Eiskugeln ggf. über Nacht in einer runden Eisform anfertigen. In einer Pfanne Gewürze auf niedriger
Steaks mit Mango-Salsa und Kartoffelwedges auf Tellern Tipp: Steaks werden vor allem wegen der Röstaromen
Ingwer schälen und fein würfeln. Weißkohl waschen, vierteln, Strunk entfernen und in feine Streifen
Entrecôte waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Für die Chimichurri Petersilie waschen
Kokos-Energy-Balls bis zum Servieren in einer Box aufbewahren
Olivenöl unterrühren und Salsa Verde mit Salz und Pfeffer Salsa Verde zu dunklem Fleisch oder Pasta servieren
Müsli-Balls bis zum Servieren in einer Box oder einem Dafür einfach Müsli- Balls in Pralinenmanchetten legen
Gurke waschen, halbieren und in ca. 1 cm dicke Würfel schneiden. Limette halbieren und Saft auspressen
Für die Salsa Tomaten, Mango sowie rote Zwiebel würfeln Zum Anrichten Jackfruit, Salsa, Limetten-Joghurt, Avocado
Reis, Hähnchen und Mango-Salsa auf Tellern anrichten
Römersalat auf eine Platte legen und Melonen-Tomaten-Salsa
Belieben mit Mozzarella, Paprika-Mayonnaise und der Salsa
Limette waschen, halbieren und den Saft auspressen. Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen, längs
abgießen und auf einer Platte anrichten, mit der Salsa
Tipp: Während die Paella kocht, solltest du sie nur Nur so bildet sich die typische Kruste der Paella.
Für die Salsa die Tomaten waschen, putzen und mitsamt Bohnenpfanne mit Thymian bestreuen und mit Chili-Tomaten-Salsa