Putenschnitzel mit Kumquat-Sauerkraut
Sauerkraut in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen Sauerkraut zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und
Sauerkraut mit Ananas und Speck
Sauerkraut zugeben und zusammen ca. 5 Min. erwärmen Sauerkraut mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken
Kassler mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
Kassler mit Sauerkraut und Püree anrichten und mit Tipp: Wer das Püree würziger mag, mischt 375 g Kartoffeln
Kasseler mit Sauerkraut und Schupfnudeln
Sauerkraut zufügen und anschmoren. Anschließend zum Sauerkraut geben.
Orientalische Bratwurst mit Reis und Granatapfel
Orientalische Bratwürste zum Temperieren aus dem Kühlschrank Mit Gurken, restlichen Granatapfelkernen und Minzblättern
Bratwurst-Hot-Dog mit Zwiebeln
Bratwurst und Zwiebelspalten in die Laugenstange geben und Bratwurst-Hot-Dog sofort servieren.
Bratwurst-Gemüse-Pfanne mit Kartoffelpüree
Bratwürste in Scheiben schneiden. den Topf geben und mit einem Kartoffelstampfer zu Püree
Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat
Bratwürste auf dem heißen Grill ca. 5 Min. rundherum Alternativ kannst du die Bratwürste natürlich auch
Kohlrabipüree mit Bratwurst und geschmelzten Zwiebeln
fraîche und 2 EL Butter mit einem Kartoffelstampfer zu Püree Bratwürste rundherum mit einem Zahnstocher mehrmals
Topinambur-Püree
Die Topinambur schälen und kleinschneiden. Die Petersilienwurzel schälen und in Scheiben schneiden.
Bratwürste mit Kartoffel-Speck-Stampf und Gurken-Kohlrabi-Salat
Gurke waschen, Enden entfernen, der Länge nach in feine EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Bratwürste
Spätzle mit Karotten und Birnen-Sauerkraut
Sauerkraut in ein Sieb abgießen. Sauerkraut, Birnenwürfel und Meerrettich in einem Topf
Reuben-Sandwich mit Kasseler und Sauerkraut
Sauerkraut in ein Sieb abgießen und ausdrücken. Gewürzgurke, Sauerkraut und Russian Dressing sind aber
Hot-Dogs mit Sauerkraut und Grillzwiebeln
Das Sauerkraut ca. 30 Minuten köcheln lassen. Die Buns zunächst mit Sauerkraut füllen.
Rahm-Schupfnudeln mit Apfel-Sauerkraut
Sauerkraut in ein Sieb abgießen, ausdrücken und zum Rahm-Schupfnudeln und Apfel-Sauerkraut jeweils mit
Piroggen mit Sauerkraut-Schinken-Füllung
Sauerkraut zugeben, salzen und pfeffern und ca. 6–8 Quarkmasse unter das Sauerkraut heben.
Sauerkraut-Kasseler-Pfanne mit Gnocchi
In einen Topf Sauerkraut geben und auf mittlerer Stufe Sauerkraut ebenfalls abschmecken und auf Teller anrichten
Puten-Schaschlik an Letscho auf Röstzwiebel-Kartoffel-Püree
Pute abwaschen, trocken tupfen und in ca. 2 cm große , zusammen mit dem Röstzwiebel-Kartoffelpüree und Puten-Schaschlik
Bratwurst mit Blumenkohl-Kartoffelpüree an Birnen-Rotkohl
einer Pfanne 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Bratwürste abschmecken, mit dem Blumenkohl-Kartoffelpüree und der Bratwurst
Bratwurst mit Kürbis-Süßkartoffelpüree und karamellisierten Karotten
Bratwurst waschen, trocken tupfen und an einigen Stellen Bratwürste anschließend mit geschlossenem Deckel auf
Scharf angebratene Hühnerleber auf buttrigem Kartoffelstampf und Pfifferlings-Sauerkraut, dazu gebackene
Pfifferlinge fein hacken, eine Zwiebel fein würfeln, Sauerkraut sowie die andere Zwiebel, welche in Ringe geschnitten wurde
Gefüllte Hähnchenbrust mit Kartoffel-Erbsen-Püree und Dill-Gurken-Salat
Inzwischen Gurke waschen, streifig schälen (sodass Gurken ausdrücken und Gurkenwasser abgießen.
Wareniki – Maultaschen mit Füllung aus Sauerkraut und Kartoffeln
Sauerkraut bei Bedarf kalt abspülen und auf einem Sieb Feta und Sauerkraut in den Topf geben, vermengen und
Sauerkraut-Auflauf mit Kartoffeln und veganem Frischegenuss
Sauerkraut in einem Sieb abtropfen lassen. Sauerkraut zugeben und ca. 2 Min. dünsten.