Damper (schnelles Brot)
Teig auf wenig Mehl zu einem runden Brot (ca. 15 cm Brot ca. 30–35 Min. backen, bis es leicht gebräunt
Überbackenes Brot mit Käse
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Brotscheiben mit Butter bestreichen und mit Käse belegen. Mit Pfeffer
Pizza-Leberkas im Bacon-Mantel
Petromax K4 mit Bacon auskleiden. Teig nun in den K4 füllen und mit Bacon abdecken.
Back-Camembert mit Rotkohl und Haselnuss-Spätzle
Haselnusskerne grob hacken. Für die Panierstraße auf einem ersten tiefen Teller
Gebackene Lupinenkerne
Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft Für 20-30 Minuten auf mittlerer Schiene backen, bis
Gebackenes Rotbarschfilet
Knoblauch pellen und fein hacken. Gebackenes Rotbarschfilet mit Kartoffelsalat anrichten
Gebackener Camembert
belegtes Backblech legen und für 10-15 Min. im Ofen backen Den Käse nach dem Backen aus dem Ofen holen und sofort
Gebackene Gnocchi
Rote Paprika in kleine Stücke schneiden. Zwiebel fein hacken und in 4 EL Olivenöl glasig dünsten
Römische Nocken
Den dicken Maisbrei auf ein nasses Brett schütten, Die Nocken etwa 10 Minuten backen und zum Schluss noch
Gebackener Pfannkuchen
Backofen vorheizen auf 220 Grad Celsius (Umluft). Pfanne in den Ofen stellen, 15 bis 20 Minuten backen
Gebackene Auberginen
Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 140 Für 25-30 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen
Gebackene Kürbissuppe
Im Ofen ca. 25 Min. backen und anschließend abkühlen Fruchtfleisch grob würfeln.
Karpfen gebacken
Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze (170 Grad Umluft Für 45-60 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen
Gebackener Feta
Walnüsse grob hacken und zusammen mit den Salbeiblättern ;Souvlaki-Rezept") reichen.
Meine erste Mozarttorte
26er Springform füllen und bei 200 Grad ca. 35 Min. backen Für die Pistaziencreme 100g Pistazien fein hacken.
Mein erster Hefezopf
6 Strangzopf flechten finden, meins war Münchner Art Backofen auf 170 Grad vorhietzen.