Römische Nocken
250 ml Wasser, Salz und Butter in einem Topf zum Kochen Die Nocken etwa 10 Minuten backen und zum Schluss noch
Böhmische Teigknödel
Typische Beilage zu Gulasch, Braten und anderen Fleisch-Gerichten mit Soße. In 500g Mehl gießen, 1 Vollei
Römischer Salat mit Linsen
Salatherzen außen gut abwaschen, trocknen, schütteln, vierteln und auf einem großen Teller oder in einer
Spinat-Quark-Nocken
Für die Nocken Spinat putzen, waschen und in Salzwasser Abschrecken, gut ausdrücken und fein hacken.
Böhmischer Apfelkuchen
Für den Rührteig die Zitrone heiß abspülen, trocken Für 40 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen
Böhmische Knödel
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen aufsetzen und die Teigrollen für 18-20 Minuten gar kochen
Böhmischer Käsekuchen
und für 20 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen Grad reduzieren und den Kuchen weitere 50 Minuten backen
Malfatti (italienische Spinat-Nocken)
Spinat waschen und trocken schleudern. der Spinatmasse mit angefeuchteten Händen kleine Nocken
Blattsalat mit Himbeeren und Frischkäse-Nocken
Haselnüsse grob hacken. Salat waschen und trocken schleudern.
Baumkuchen-Ecken
Backofengrill auf der zweiten Schiene ca. 3 Min. backen In einem Topf ca. 500 ml Wasser zum Kochen bringen.
Böhmische Knödel mit Pilz-Gulasch
Gulaschfleisch waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Min. garen, das Wasser soll dabei nicht sprudelnd kochen
Philadelphia-Torte ohne Backen
Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen, die Schale abreiben Für das Topping die Beeren waschen, trocken tupfen
Erdbeerkuchen ohne Backen mit Keksboden
Eine Springform am Boden mit Backpapier auslegen. In einer Schüssel Gelatine in kaltem Wasser einweichen
Kürbis-Himbeer-Ecken
Kürbis-Himbeer-Ecken auf ein mit Backpapier belegtes bepinseln und im vorgeheizten Backofen ca. 20 Min. backen
Limetten-Sesam-Ecken
Sesam-Limetten-Ecken in Stücke schneiden oder brechen Kühl und trocken aufbewahren.
Kartoffelrösti mit Koch-Schinken und Spiegelei
Eier ca. 4 Min. zu Spiegeleiern backen, mit Salz und
Nacken-Steaks vom Schwein mit Mango-Salsa und frischem Basilikum
Eine Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Salat waschen und trocken schleudern.