Den arabisch gewürzten Kartoffelsalat mit scharfem
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken, in der Hälfte des Olivenöls anschwitzen. Das Öl passieren
Fleisch im heißen Öl ca. 3 Min. scharf anbraten. Reis, Bulgogi und Zucchini-Apfel-Relish auf Tellern
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Auf einem Backblech
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Kartoffeln gründlich waschen. In einem Topf
Scharfes Schweinefilet mit Ananas-Wok-Gemüse und Reis
Knoblauch schälen und fein hacken. Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Hähnchen waschen
Für den Tequila-Schaum den Tequila zusammen mit Grenadine Den Tequila-Schaum vorsichtig mit einem Löffel auf
Für den Nudelteig das Mehl und den Hartweizengrieß mischen, durch ein Sieb auf eine Arbeitsplatte geben
Kartoffeln und Rettich schälen und beides in kleine Würfel schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen
Mehl und Backpulver mischen. Ei zusammen mit einer Prise Salz schaumig rühren, bis sich Rillen auf dem
Pizza-Schiffchen im Ofen ca. 15–20 Min. goldbraun backen Pizza-Schiffchen mit Prosciutto lauwarm oder kalt servieren
Vanilleschote mit einem scharfen Messer der Länge nach Mit einem scharfen Messer 8 mm dicke Scheiben von der
Bulgogi abschmecken. Erdnüsse grob hacken. Bulgogi, Süßkartoffelstampf und Zucchini-Orangen-Salsa
Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren
erhitzen und Rindfleisch portionsweise ca. 4 Min. scharf Rindergulasch Carbonada criolla mit Salz und Cayennepfeffer scharf
Die Schnäpse sehr gut kühlen, dann lassen sie sich besser einschenken. Zuerst den gelblichen Schnaps
Bandnudeln mit schwarzen Oliven und Radicchio auf Tellern
Orange heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Lachs und Pak Choi im Blätterteig-Schiffchen etwas
Garnelen waschen, trocken tupfen und grob hacken. Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelenden