Gebratene Streifen von der Pute mit buntem Gemüse aus dem Ofen an Kräuter-Dip
Ofen auf 190 °C (Umluft) vorheizen. Spitzen abzupfen und fein hacken.
Honig-Hähnchen-Schenkel mit Schupfnudeln aus dem Ofen an Apfel-Paprika-Gemüse
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Tipp: Wenn du die Thymianzweige mit einem Bindfaden
Hähnchen-Schenkel mit marinierten Ofen-Kartoffeln an Melonen-Tomaten-Salat
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln und Hähnchen-Schenkel aus dem Ofen nehmen
Offene Lasagne mit Tomatensoße und gecrunchten Champignons
Ofen auf 180 °C (Oberhitze) vorheizen. Knoblauch schälen und fein würfeln.
Steaks vom Rinderfilet mit gebackener Kruste vom Apfel an Kartoffel-Klößen mit Rotkohl
Rinderfilet-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Rinderfilet-Steaks im oberen Drittel des Ofens ca.
Röstzwiebel-Steaks vom Schwein mit Busch-Bohnen und Vinaigrette auf Schupfnudeln von der Kartoffel
auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Steaks vom Schwein aus dem Ofen nehmen und mit Schupfnudeln
Schweine-Steak mit cremigen weißen Bohnen, Porree und knusprigen Minikartoffeln
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Schweine-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren
Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli und Auberginen-Pommes
Backofen auf 150 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Steaks aus dem Ofen nehmen.
Feine Erbsensuppe
Zwiebeln pellen, halbieren, von Strunk befreien und in feine Die Erbsen mit einem Pürierstab zu einer feinen Suppe
Feine Cookies
Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad Ober-/Unterhitze Etwas Feines ist auch ein selbst gemachter Likör -
Käsekuchen ohne Boden
Die Sahne steif schlagen. Den Kuchen aus der Form lösen und mittig mit den Erdbeeren
Feine Avocadocreme
Pfeffer und den restlichen Zitronensaft zufügen, alles fein abtropfen lassen, Stängel entfernen und den Dill fein
Blue Ocean
Eiswürfel in den unteren Teil des Shakers füllen. Maracujasirup, Grapefruitsaft, Tequila und Blue Curacao
Käsekuchen ohne Boden
In einer weiteren Schüssel Eiweiß steif schlagen und Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Quarkkuchen ohne Boden
Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 150 Ofen ausschalten und den Kuchen bei geöffneter Ofentür
Irish Stew
Knoblauch pellen und fein hacken. Irish Stew nach Belieben nochmals mit Salz und Pfeffer
Gegrilltes Hähnchen mit gratinierten Tomaten aus dem Ofen an Spaghetti aglio e olio
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Im oberen Drittel des Ofens ca. 15–17 Min. backen.
Hähnchen nach Art Teriyaki zu Kürbis aus dem Ofen und Couscous an Pflaumen mit Joghurt-Dressing
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Kürbis und Hähnchen vorsichtig aus dem Ofen nehmen.
Schweine-Steak mit Apfel-Curry-Zwiebeln, Ofenkartoffeln und würzig gegrillter Tomate
Schweine-Steaks abwaschen, trocken tupfen und salzen EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Steaks
Rinder-Steaks mit gewürfelten Kartoffeln, Stangen-Bohnen an Schalotten-Senf-Vinaigrette
Wenn das Salzwasser kocht, die Kartoffeln darin ca. Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln.
Asiatische-Steak-Streifen vom Schwein mit Honig-Karotten und Erdnuss-Kokos-Reis
abwaschen, trocken tupfen und quer in ca. 0,5 cm breite Steak-Streifen Die asiatischen Steak-Streifen daneben anrichten, übrige
Puten-Steak mit gebröselter Knoblauch-Kruste an Tomaten-Bohnen-Ragout auf Reis
Puten-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Puten-Steaks rundherum ca. 2 Min. anbraten, auf ein
Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf mit Speck
und Kartoffeln in eine Auflaufform geben und mit Speck mit Speck auf Tellern verteilt servieren.
Raclette Pfännchen mit Pilzen und Speck
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben schneiden. Bacon in Streifen schneiden. Raclette-Gerät