Schweinemedaillons mit Birnen-Kartoffelpüree an Rotwein-Schalotten und Thymian
Birne waschen, schälen, vierteln und das Kerngehäuse Kartoffel-Birnen-Mix in ein Sieb abgießen, etwas abtropfen
Mariniertes Hähnchen an Ingwer-Orangensauce mit geschmorten Tomaten
und Hähnchen ca. 4 Min. goldbraun braten. Mariniertes Hähnchen und geschmorte Tomaten aus dem
Hähnchen-Parmigiana mit würzigem Sugo aus Tomatensoße an Gnocchi
Hähnchen waschen, trocken tupfen, salzen und im heißen Hähnchen-Parmigiana im Ofen ca. 15–20 Min. goldbraun
Hähnchen-Schenkel an Karotten-Püree zu karamelisierten Zwiebeln
Hähnchen waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern Hähnchen aus dem Ofen nehmen und mit Karottenpüree
Hähnchen und grüner Spargel mit Kroketten an Orangen-Hollandaise
Hähnchen in eine Auflaufform legen und im Ofen ca. 10 Min. garen.
Maultaschen mit gebratenen Birnen und Speck an Coleslaw-Salat
In einer Schüssel 1 EL Zitronensaft mit saurer Sahne Birne und Zwiebelwürfel zugeben und ca. weitere 2–3
Curry-Hähnchen in Joghurtmarinade mit Salat aus Mango und Erdnuss
Hähnchen aus der Marinade nehmen und vorsichtig ca. Pfanne vom Herd nehmen und Hähnchen zugedeckt ca. 5
Nordafrikanisches Hähnchen mit Minzcouscous und Sesam-Joghurt-Dip
im Ofen ca. 10 Min. fertig garen. Hähnchen aus dem Ofen nehmen und mit Couscous und Joghurt
Himbeer-Sahne-Joghurt mit rosa Baiser-Tupfen
In einer Schüssel Sahne mithilfe des Handrührers steif Minze zugeben und Himbeer-Sahne-Joghurt auf Schälchen
Tandoori-Hähnchen mit Mango-Chutney an Reis und Koriander
Hähnchen waschen, trocken tupfen, salzen und quer im Hähnchen darin rundherum ca. 2–3 Min. goldbraun anbraten
Graupen-Eintopf mit Weißkohl, Tomaten und Hähnchen-Streifen
Hähnchen waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden Hähnchen mit Rosmarin darin ca. 5 Min. anbraten.
Mildes indisches Hähnchen-Curry an Erdnuss-Kokosmilch
Hähnchen waschen, trocken tupfen, jeweils halbieren Zum Ende der Garzeit das Hähnchen zum Curry geben und
Basilikum-Sahne-Gnocchi mit Tomaten und mediterranen Kräuterbröseln
In einem Topf Sahne erhitzen. Basilikum-Sahne mit Salz und Pfeffer würzen.
Klassische Maultaschen an Spinatsoße mit Speck zu Birne mit Röstzwiebeln
Birnen schälen, vierteln, entkernen und klein würfeln Birnen-Speck-Mischung mit Essig und Schlagsahne ablöschen
Pesto-Hähnchen mit Tomaten-Röstkartoffel-Salat und Parmesan
Hähnchen waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Hähnchen mit einem scharfen Messer jeweils an einer
Gebratenes Hähnchen auf Couscous mit Paprika und Tomaten aus dem Ofen
Hähnchen zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen Danach pfeffern und das Hähnchen auf einem Backblech
Pasta mit Spargel, Speck-Sahne-Sauce und Parmesan
Im kochenden Salzwasser ca. 6 Min. garen. zugeben, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und mit Sahne
Senf-Hähnchen-Geschnetzeltes, gedünsteter Kohlrabi und Brühreis
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen, Hähnchen darin ca. 2 Min. anbraten.
Murgh Tandoori – mariniertes Hähnchen aus dem Ofen mit Reis
1 EL Limettensaft, Joghurt, Salz, Curry, Zimt und Chili Hähnchen waschen, trocken tupfen, im Abstand von ca
Cremige Kürbis-Birnen-Suppe mit Crêpesspießen und Kräuterfrischkäse
Birne schälen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Birne zur Kürbissuppe geben.
Pappardelle in Tomaten-Sahne-Sauce mit Spinat und Knuspertopping
Zwiebelwürfel zugeben und ca. 2 Min. braten. Sahne mit in die Pfanne geben und ca. 5 Min. köcheln
Tacos mit Jerk-Rub-Hähnchen und Ananas-Salsa
die Hälfte des Korianders, 1 TL Limettensaft und Chili Tacos mit Jerk-Rub-Hähnchen und Ananas-Salsa mit etwas
Hähnchen süß-sauer mit Glasnudeln, Pilzen und Cashewkernen
Hälfte des Limettensafts, Limettenabrieb, Sojasauce, Chili Hähnchen aus dem Ofen nehmen, mit Marinade zu den Pilzen
Hähnchen-Piccata mit Apfel-Tomaten-Gemüse und Gnocchi
und die Zwiebelwürfel darin mit 1 EL Zucker ca. 2 Min Äpfel und Tomaten zugeben und ca. 3 Min. anbraten.