Minzblätter sowie die gehackten Pistazien dekorativ auf den Mille-feuille
Fenchel und mundgerecht zerteilten Fisch darüber verteilen und Salz abschmecken. 1/3 der Flüssigkeit über dem Fisch
Kabeljau mit Senf bestreichen und Kräuterkruste auf dem Fisch Fisch mit Kräuterkruste aus dem Ofen nehmen und servieren
Fisch am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Fisch waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer
Fisch waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke Topf Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen, den Fisch
Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Knethaken des Rührgeräts ca. 5 Minuten zu
kleinschneiden...das in Streifen geschnittete Grün vom Pak Choi in Rapsöl andünsten, Tomatenmark dazu geben, Pak Choi
Etwas Pak Choi bei Seite stellen. Die Gemüsebouillion und Milch aufkochen, würzen, dann
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Rote Bete, Rapsöl und Apfelessig im Mixer fein pürieren
Für den Pfannkuchenteig Mehl mit Backpulver und Milch drücken, die Pfannkuchen aufrollen und 20 Minuten kühl stellen
Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden. Für mindestens 8 Std. im Gefrierfach einfrieren. Dafür
Für den Crunch das Kokosöl und den Honig in einem kleinen Topf erwärmen. Die restlichen Zutaten dazugeben
Für den Teig die Kuvertüre klein schneiden, in eine hitzebeständige Schüssel füllen und auf dem heißen
In einem Topf Milch ca. 1 Min. lauwarm erwärmen. Hefe in die lauwarme Milch bröckeln, mit 1 EL Zucker
Mehl, Haselnüsse, Backpulver und Milch untermischen Wenn der Teig zu zäh ist, nochmals etwas Milch zufügen
Mehl und Backpulver mischen, mit Milch unter den Teig bis zum Servieren kühl stellen.