Vegane Misosuppe mit Pak Choi und Tofu
Pak Choi waschen, Strunk dünn abschneiden und in einzelne Anschließend übriges Gemüse und Tofu zugeben und weitere
Lachs und Pak Choi im Blätterteig-Schiffchen
Lachs abtropfen lassen und auf den Pak Choi geben. Lachs und Pak Choi im Blätterteig-Schiffchen etwas
Weiße Pizza mit Fenchel, Crème fraîche, Rucola und Tomatengremolata
Petersilie waschen, trocken schütteln und Blätter hacken Fenchelgrün fein hacken.
Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
In einer Pfanne Butter auf mittlerer Stufe erhitzen Tipp: Weißen Spargel immer vom Kopf zum Schnittende
Tofu Stir Fry mit Pak Choi, Brokkoli und Karotte
Knoblauch schälen und fein hacken. Tipp: Dazu passt Basmati-Reis.
Falscher Hase mit Ei im Blätterteig
In einem Topf etwa 1 l Wasser aufkochen. 4 Eier in den Stielen zupfen und fein hacken.
Wraps mit Lachs, Kresse und Ei
die Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen Wraps mit Lachs, Ei, Kresse und Frühlingszwiebeln belegen
Lachs-Brot mit pochiertem Ei
Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser Pochierte Eier auf das Lachs-Brot legen und mit frischem
Eier aus dem Ofen in Tomaten-Sauce
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Knoblauch schälen und fein würfeln.