Quinoa-Risotto mit Rote-Bete-Kichererbsen-Gemüse aus dem Ofen und Mandel-Petersilien-Gremolata
und für ca. 20 Min. im Ofen rösten. , Mandeln darin ca. 2 Min. rösten.
Rhabarber aus dem Ofen mit Orangenquark
In einer Schüssel 40 g Zucker, Vanillinzucker und 2 Rhabarber ca. 20 Min. weich garen.
Schweinefiletmedaillons mit Kartoffelpuffern, Apfelrelish und süßem Senf
ca. 10–12 Min. schmoren. ca. 15 Min. fertig garen.
Gegrillte Zucchini mit Kräuter-Zitronen-Öl
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Grill ca. 6 Min. grillen, gegrillte Zucchini dabei
Im Ofen gebackener Lauch mit Zitronendip und Granatapfel-Minz-Couscous
. 2 Min. rösten. . 20 Min. in den Ofen schieben.
Putenschnitzel in Senfcreme aus dem Ofen
und Schalotten darin ca. 3–4 Min. glasig dünsten. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 30 Min. backen
No Bake Cheese Cake mit Himbeere
Zitrone heiß abwaschen, etwa 2 TL Schale fein abreiben No Bake Cheese Cake min. 3 Stunden im Kühlschrank kalt
Cremige One-Pot-Pasta mit Pfifferling, Speck und Lauch
und weitere ca. 2 Min. anbraten. Mit Brühe und Sahne ablöschen und aufkochen.
Herbstliches Nuss-Kern-Pesto
In einer Pfanne Nüsse und Pinienkerne mit 1 TL Öl Zitrone waschen, 1/2 TL Schale fein abreiben, halbieren
Himbeer-Gin-Tonic
. 2 Min. köcheln lassen, bis die Flüssigkeit etwas In einem hohen Gefäß Himbeeren, bis auf 12 Stück, fein
Rib-Eye-Steak mit jungem Spinat und Buchteln
Anschließend im Ofen ca. 35 Min. backen. Seite ca. 2–3 Min. anbraten.
Risotto à la Caprese mit gezupftem Mozzarella
Reis und Frühlingszwiebeln mit 1 Kelle heißer Brühe Dabei immer wieder etwas Brühe nachgießen, sodass der
Brasilianische Fischsuppe mit Garnelen und Kokos - Moqueca de peixe
Zwiebel, Paprika und Tomaten unter Wenden ca. 3 Min Ca. 5 Min. köcheln lassen.
Kartoffeln und Auberginen aus dem Ofen
zufügen, alles in eine große Auflaufform geben und Brühe Im Ofen ca. 15 Min. garen.
Rib-Eye-Steak mit Rucola Salat und Parmesan Dressing
Fleisch auf dem heißen Grill ca. 6–8 Min. rundherum Brote auf den Schnittflächen ca. 4–5 Min. goldbraun
Ofen-Karotten mit Trauben-Taboulé
EL Olivenöl und 1 TL Ras el Hanout mischen. Gemüse verteilen und für ca. 20 Min. im Ofen backen
Classic Burger mit Bacon und Senf-Mayonnaise
darin von jeder Seite ca. 3 Min. goldbraun anbraten . 1 Min. rösten.
Tom-Ka-Gai-Suppe
mit weißen Frühlingszwiebeln ca. 2 Min. anbraten. Mit Brühe und Kokosmilch ablöschen, mit Limettensaft
Rosmarinhähnchen mit Parmesanpommes, Champignons und Kräuter-Knoblauch-Öl
Nach ca. 10 Min. wenden. ca. 8–10 Min. fertig garen.
Schnelles Chili con Carne
Hackfleisch ca. 5 Min. scharf anbraten. Anschließend mit gehackten Tomaten, Brühe und 2 EL
Mac and Cheese mit Spinat und Macadamianuss
Makkaroni im kochenden Salzwasser ca. 8 Min. al dente Knoblauch ca. 1 Min. anbraten.
One-Pot-Minestrone alla Genovese
Kräuter zugeben, Brühe angießen und ca. 10 Min. köcheln Karotten, Kartoffeln und Stangensellerie zur Brühe