Aquafaba Mousse au Chocolate
Mit einem Handrührgerät mit Schneebesen ca. 10 Min. In einem Topf ca. 500 ml Wasser zum Sieden bringen.
Russische Eier pikant
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Gebratene Streifen von der Pute mit buntem Gemüse aus dem Ofen an Kräuter-Dip
. 2 cm große Spalten schneiden. Pute waschen, trocken tupfen und in ca. 1 cm dicke
Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
Nach 15 Min. jeweils 1 Ei in die Mitte der Teigfladen geben und nochmals ca. 5 Min. backen.
Rote-Bete-Meerrettich-Dip
einem hohen Gefäß mithilfe eines Pürierstabs mit Öl EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
Paprika-Feta-Dip mit Oliven
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und fein würfeln. Oliven abgießen und fein hacken
Apple Pie
Eine Kuchenform (ca. 26 cm Ø) einfetten, mit dem Teig Übrigen Teig ca. 3 mm dick ausrollen, in ca. 2 cm breite
Salat mit Feta und gekochten Eiern
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons
In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen im Ei wenden und in der Pfanne ca. 4 Min. rundherum
Gebratener Spargel mit Ei, Speck und Senfcreme
Eier ins kochende Wasser geben und ca. 6 Min. weich darin ca. 2 Min. braten.
Hähnchenstreifen mit BBQ-Dip auf buntem Salat
. 1 cm große Stücke würfeln. In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Low-Carb-Pizzen à la Caprese
runden Pizzaböden (ca. 1 cm hoch) formen und ca. 5 Low-Carb-Pizzen à la Caprese servieren.
Spaghetti mit Paprika-Knoblauch-Öl und Parmesan
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Zitrone waschen, ca. 1 TL Zitronenschale abreiben,
Vegetarische Zucchini-Karotten-Frikadellen mit Petersilien-Joghurt-Dip
In einer Pfanne ca. 2–3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Die Frikadellen ca. 8 Min. goldbraun braten.
Würstchenspieße mit Gemüsepommes und Schnittlauch-Senf-Dip
Kartoffeln gründlich waschen und in ca. 2 cm dicke Spieße darin ca. 5 Min. anbraten.
Ananas-Kokos-Pie
Gib das Mehl, Ei, 1 TL Vanilleextrakt und 1 Prise Salz O/U für etwa 35 Minuten.
Gateau aux pommes à la crème patissière (Französischer Apfelkuchen)
Füge das Mehl, 1 Ei, 1 TL Vanilleextrakt, die Zitronenpaste Gib 2 EL Butter mit 0,5 TL Zimt und 2 EL Puderzucker
Veganer Curry-Dattel-Dip mit Reiswaffeln
EL Zitronensaft und Currypulver vermengen. Curry-Dattel-Dip mit Reiswaffeln servieren.
Veganer gratinierter Blumenkohl mit Teriyaki-Krokant und Zitronen-Öl
Zitrone waschen, ca. 1 EL Schale fein abreiben und In einem Topf ca. 3 l Salzwasser auf hoher Stufe zum
Blueberry Pie
Stelle einen Tortenring (20 cm Durchmesser) auf einen Stelle den Keksboden etwa 30 Minuten kalt und stelle
Sheperd’s Pie mit Süßkartoffeln und Nüssen
Süßkartoffeln schälen und in 2–3 cm große Würfel schneiden veganes Hack darin ca. 2 Min. scharf anbraten.