Spargelsalat mit Ei-Remoulade
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier im In einem Topf ca. 2 l Salzwasser mit 1/2 TL Zucker
Gnocchi al Pomodoro mit Zucchinigemüse
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser zugedeckt aufkochen darin ca. 2 Min. anschwitzen.
Schweinemedaillons Berliner Art mit Kartoffelpüree
von jeder Seite ca. 1–2 Min. anbraten. . 12 Min. garen.
Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen. Auf niedriger Stufe ca. 4–5 Min. ziehen lassen und
Gulasch auf italienische Art
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Fleisch darin ca. 5–7 Min. scharf anbraten, dabei mit
Russische Eier
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Überbackenes Ei mit Avocado
. 2 cm dicker Rand stehen bleibt. Eier aufschlagen und in jede Hälfte ein Ei gleiten
Roter Linsensalat
. 10 Min. weich garen. In einer Schüssel 2 EL Limettensaft, Olivenöl und Honig
Gefüllte Eier mit Thunfisch
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen.
St. Martinsbrezel oder Stutenkerl
Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen ca. 25–30 Min., Brezeln ca. 20–25 Min.
Feta in Haselnuss mit Roter Bete und Nektarine
In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Feta darin rundherum ca. 4–5 Min. anbraten.
Rote-Bete-Suppe mit Radieschen, Croutons und Kresse
Zutaten darin ca. 3 Min. unter Rühren anschwitzen. . 20 Min. garen.
Orangen-Rote-Bete-Carpaccio
Rote Bete abtropfen lassen und in hauchdünne Scheiben Blutorange, Orange und Rote-Bete-Scheiben auf einem
Rote-Bete-Pesto auf Frühlings-Cracker mit Parmesanhobeln
. 2–3 Min. goldbraun rösten. Zitrone heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
No Bake Cheese Cake mit Himbeeren
Zitrone heiß abwaschen, etwa 2 TL Schale fein abreiben 2 EL Creme vorsichtig einrühren.
Steaks vom Rinderfilet und Rote-Bete-Gurkensalat
In der Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. . 7 Min. garen.
Vegane Rote Grütze mit Vanillecreme
Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren In einer Schüssel Stärke mit 4 EL Kirschsaft glatt
Fusilli à la Caprese
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Fusilli im Salzwasser ca. 9 Min. al dente kochen und