Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben In einer Schüssel Kräuter mit Zitronenschale, 2 EL
Rote Bete abtropfen lassen, dabei etwa 2 EL Rote-Bete-Wasser darin ca. 2 Min. anschwitzen.
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
oder vierteln und in einer Schüssel mit 1 TL Ras el In einer Schüssel Couscous und 1 TL Ras el Hanout mit
und im Ofen ca. 8 Min. garen. Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. weich garen.
In einer Schüssel Chili, 1 EL Zucker und 1 EL Olivenöl und 1 TL Zucker vermengen und nach ca. 15 Min. zu
EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Kartoffel-Ei-Masse in die Pfanne geben und ca. 5 Min
ca. 2 Min. farblos anschwitzen. Rühren ca. 20 Min. bissfest garen.
Rote Bete abtropfen und in feine Scheiben schneiden Jeweils 1 TL Walnusspaste auf die Rote Bete Scheiben
. 10 Min. garen. Eier mit Frühlingsgemüse im Ofen ca. 10 Min. zu Ende
die restlichen 2 Eier ca. 7 Min. weich kochen. und Pilze ca. 2–3 Min. scharf anbraten.
Gemüse darin ca. 10 Min. anschwitzen, bis die Tomaten lassen und mit geschlossenem Deckel ca. 3–4 Min. stocken
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen.
Orange waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren ca. 2–3 Min. goldgelb anrösten.
Min. weich garen. Öl, Orangensaft und 40 ml Garflüssigkeit fein pürieren
mit Wasser bedeckt aufkochen und ca. 15 Min. auf niedriger Im Topf Gemüse, Öl und 2–3 EL vom Kochwasser fein pürieren
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen. . 3 cm große Stücke schneiden.
Baguette schräg in ca. 2 cm dünne Scheiben schneiden und Scheiben jeweils für ca. 1–2 Sekunden zuerst in
, 1 EL Limettensaft und 2 EL Wasser zu einer Soße verrühren . 10 Min. garen.