Stir Fry mit Reis
und zugedeckt ca. 12 Min. weich garen. Rumpsteaks waschen, trocken tupfen und in etwa 1 cm
Rote Gemüsesuppe mit Knabbertopping
grob gewürfeltes Gemüse darin ca. 5–6 Min. anbraten . 15–20 Min. köcheln.
Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
ca. 3 Min. rösten. Eier je nach gewünschtem Gargrad ca. 4–8 Min. kochen
Heiße Chili-Schokolade mit Rum
Zugedeckt ca. 10 Min. ziehen lassen. Rum in einen Becher geben, mit heißer Chili-Schokolade
Maultaschen-Bowl mit Erbsen, Rote-Bete-Spinatsalat, Karotte und Kräuter-Dip
. 3 Min. garen. In einer Schüssel 2 EL Öl, Essig und 4 EL Rote-Bete-Saft
Botwinka – Polnische Rote-Bete-Suppe
darin ca. 5 Min. anbraten. In einer Schüssel 1 EL Speisestärke mit 5 EL Schlagsahne
Kartoffelbrötchen mit 4 selbstgemachten Aufstrichen
EL Olivenöl und je 1 Prise Cayennepfeffer, Salz und EL Olivenöl und 1 Prise Pfeffer.
Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken
Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. garen. Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen.
Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Carpaccio von Roter Bete an Ziegenkäse und karamelisierter Walnuss
. 2 Min. rösten. In einer Schüssel süßen Senf mit 3 EL Olivenöl, Balsamico
Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip
. 1 cm Abstand ein-, aber nicht durchschneiden. marinieren und im Ofen ca. 25 Min. rösten.
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und 2 EL Wasser mit 6 EL Öl mixen und Pesto mit Salz, Pfeffer
Ananas-Rum-Konfitüre
In einem Topf 1 kg Fruchtfleisch mit Vanillin- und Kochzeit um ca. 1–2 Min. verlängern und Gelierprobe
Spinat auf katalanische Art
In einem großen Topf ca. 3 l Salzwasser zum Kochen . 5–8 Min. garen, dabei mehrmals umrühren.
Rote Linsensuppe mit Haselnuss-Tomatenpesto
, Zwiebel, Knoblauch und Karotte darin ca. 3 Min. anschwitzen . 2–3 Min. rösten.
Gebratenes Filet vom Kabeljau mit roten Linsen und Minze
Die Linsen ca. 9–10 Min. bissfest garen, in ein Sieb In einer Schüssel 5 EL Essig, 4 EL Olivenöl, Salz,
Hähnchengulasch Szegediner Art
Danach quer in ca. 1 cm dünne Streifen schneiden. Im Bratensatz 1 EL Öl erhitzen und darin Kartoffelwürfel
Eier im Nest
Eier aufschlagen und jeweils 1 Ei in eine Mulde gleiten Muffinblech im Ofen ca. 20 Min. backen, bis die Eier
Lox ’n’ Cream Cheese Bagel
Frühlingzwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und leicht schräg in feine Ringe schneiden. Kapern abtropfen
Gefüllte Schnitzel Serrano-Art mit Pommes aus dem Ofen und Tomatensalat
. 4 cm lange Pommes schneiden. verteilen und für ca. 15–18 Min. im Ofen backen.
Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
Karottengrün ca. 1 cm breit abschneiden. In einer Schüssel aus 2 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft