Gebratene Auberginen mit Orangen-Joghurt-Dip
Inzwischen Orange heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
Veganer Reisauflauf mit Lauch, Blumenkohl und Mais
Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf Reis mit 500 ml Salzwasser zum Kochen
Wirsing-Wraps mit Bananen-Erdnuss-Dip
Sojasauce, Chili, 1 EL Limettensaft fein pürieren In einem großen Topf ca. 3 l Salzwasser zum Kochen
Putengyros mit griechischem Salat und Gurken-Dip
Knoblauch schälen und fein würfeln. ca. 3 Min. zusammen anbraten.
Porridge mit Blaubeeren, Kürbiskernen und weiße Schokolade
Haferflocken in einem Topf mit Öl auf mittlerer Stufe Milch und Wasser in den Topf geben und bei mittlerer
Weiße Schoko-Macadamia-Mousse mit Whisky
In einem Topf ca. 500 ml Wasser aufkochen. Blattgelatine ausdrücken und in einem Topf auf mittlerer
Weißkohl-Reibekuchen mit Radieschen-Kresse-Dip
Kartoffeln schälen, waschen und fein raspeln. In einer Schüssel Frühlingszwiebeln, Weißkohl, Eier
Wurzelgemüse mit Kräuterpuffer und Linsen-Joghurt-Dip
In einem Topf mit ca. 2 l Salzwasser zugedeckt aufkochen In einer weiteren Schüssel Kräuter, Eier, Paniermehl
Longdrink mit Schwarzwald Sommer Gin Refreshed
Longdrink-Gläser jeweils 5 cl Schwarzwald Refresh Summer Gin
Hähnchenstreifen mit BBQ-Dip auf buntem Salat
Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Hähnchen ca. 3 Min. rundherum anbraten.
Würstchenspieße mit Gemüsepommes und Schnittlauch-Senf-Dip
mischen, auf ein Backblech legen und ca. 25 Min. im Spieße darin ca. 5 Min. anbraten.
Veganer Curry-Dattel-Dip mit Reiswaffeln
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Curry-Dattel-Dip mit Reiswaffeln servieren.
Vegane Pizzaschnecken mit frischem Sojaghurt-Dip
Knoblauch schälen und fein hacken. Pizzaschnecken mit Sojaghurt-Dip servieren.
Fasolada – Griechische Weiße-Bohnen-Suppe
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und Gemüse Selleriegrün fein hacken.
Gurken-Gimlet mit Hampstead Dry Gin
geschälte Gurke, Basilikum, Zucker, Limettensaft, Gin und Wasser sehr fein pürieren.
Frikadellen von der Zucchini mit gebratener Süßkartoffel und Schnittlauch-Dip
Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. In einer weiteren Pfanne 4 EL Öl auf mittlerer Stufe
Kartoffel-Puffer mit Karotten an Avocado-Dip mit Mango
Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Von jeder Seite ca. 2–3 Min. knusprig braten.
FroYo DIY – Leichtes Joghurteis aus 4 Zutaten
. gut durchrühren, damit das Eis cremig wird. Viel Freude beim Genießen!
Orangen-Couscous mit Ras-el-Hanout-Karotten
el Hanout, Salz, Pfeffer und 1 EL Olivenöl marinieren In einem Topf ca. 300 ml Salzwasser aufkochen.
Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
In einem Topf Brühe ggf. anrühren und mit Bulgur und Aprikosen und Pistazien zum Bulgur in den Topf geben
Spaghetti mit bunter Mais-Bolognese und Feldsalat mit Honigvinaigrette
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen.
Süß-saurer Schweinerücken mit Weiße-Bohnen-Caponata
Olivenöl, 2 EL Balsamicoessig, 2 EL Honig und Salz In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Pull-apart-Brot mit Bier-Käse-Dip
Ei trennen, Eiweiß anderweitig verwenden. Inzwischen in einem Topf Butter auf mittlerer Stufe
Gegrillte Chicken Drumsticks mit Kokos-Erdnuss-Dip
Erdnüsse fein hacken. Ingwer schälen und fein reiben.