Heißer Kakao mit Rum
Vollmilchschokolade in einzelne Stücke zerbrechen und in der heißen Rum und Amaretto in den heißen Kakao geben und auf
Kokoseis mit heißen Himbeeren
50 g weiße Schokolade fein hacken. Von der übrigen Schokolade mit einem Sparschäler Späne
Porridge mit heißen Himbeeren
Alles bei niedriger bis mittlerer Stufe weich kochen Porridge mit Honig abschmecken und mit heißen Himbeeren
Heiße Apfelsuppe mit Walnusskrokant
Zitrone waschen, halbieren und auspressen. Äpfel waschen, schälen, vierteln, entkernen und in Spalten
Kaiserschmarrn mit heißen Kirschen
Im Mixbehälter Eiweiß 3 Min. . 2–3 Min. von unten goldbraun backen, wenden und weitere
Weißer Spargel mit grüner Sauce und Drillingskartoffeln
Kartoffeln gründlich waschen und in einem Topf knapp mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt bei
Pinienkernbohnen mit Rosmarinkartoffeln, Capresesalat und weißer Bohnenpaste
Weiße Bohnen absieben und gut abspülen.
Petersilien-Risotto mit weißem Spargel und Pumpernickel
Reis dazugeben und ca. 1 Min. mitdünsten. Anschließend mit 1 Kelle heißer Brühe ablöschen.
Weiße Schoko-Macadamia-Mousse mit Whisky
In einer Schüssel Eiweiß mithilfe eines Handrührgeräts Mit einem heißen Löffel weiße Schoko-Macadamia-Mousse
Erdbeer-Torte mit weißer und dunkler Schokocreme
Beide Schokoladen getrennt grob hacken. Schokoladen nacheinander mit jeweils 100 ml Sahne und
Fasolada – Griechische Weiße-Bohnen-Suppe
Karotten waschen, schälen und würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und grob würfeln. Stangensellerie
Pak Choi Gemüsepfanne mit Reis
Reis in Salzwasser kochen.
Hähnchen Gemüse Curry mit Reis
Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Die Hähnchenstücke zugeben, rundum goldbraun braten, Zwiebeln
Hähnchen mit Champignons in Rahmsauce auf Reis
Jetzt den Reis aufsetzen, denn er braucht zum Garen Anstelle von Reis schmeckt das Gericht natürlich auch
Putenfilets mit Tomaten-Brot-Salat und weiße Bohnen
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Filets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. In einer
Süß-saurer Schweinerücken mit Weiße-Bohnen-Caponata
Kapern und weiße Bohnen in ein Sieb abgießen und abtropfen Fleisch salzen und im heißen Öl rundherum ca. 4 Min
Heißer Ingwer-Zitronen-Tee
Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. In einem Topf mit ca. 1 l Wasser aufkochen und bei mittlerer
Torrone-Parfait mit heißer Schokoladensoße
Den noch heißen Vanillesirup unter ständigem Rühren Parfait mit heißer Schokoladensauce und Beeren anrichten
Eiweiß-Omelette
sind und die meiste Flüssigkeit verdampft ist. Eiweiß-Omelett ein paar Minuten in der Pfanne braten
Eiweiß-Pancakes
Das Eiweiß in einer separaten Schüssel mit dem Handrührgerät gefrorenen Beeren in einen Mixer geben, 3-5 Esslöffel heißes