Linsen-Kokos-Curry
Möhren schälen und würfeln. Knoblauch pellen und fein hacken. Ingwer schälen und fein hacken. Lauchzwiebeln
Merguez mit Gurken-Salat
Salatgurke in Scheiben hobeln. Aprikosen in dünne Spalten schneiden. Pfefferminz-Blättchen in feine
Kiwi-Gurken-Drink
Kiwi und Gurke schälen, grob zerkleinern. andere sommerliche Erfrischungs-Drinks wie unseren Gurken-Smoothie
Fisch-Curry mit Gemüse
Anschließend die Limette teilen und den Saft einer halben Fisch und Garnelen unter das Curry heben.
Grünes Lachs-Curry
mit dem Spinat und dem Lachs vorsichtig unter das Curry Curry mit Salz und Limettensaft würzen.
Curry-Nudel-Bowl
Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Nach dem Kochen abschrecken und beiseitestellen. Das Hähnchen
Buntes Curry mit Kichererbsen
mit Pfeffer, im Mörser zerstoßenem Kreuzkümmel und Curry Curry mit Zitrone verfeinern und abschmecken.
Gurken-Kartoffeln mit Hering
Kartoffeln schälen, mundgerecht würfeln und in der Brühe etwa 15 Minuten bissfest garen. Abgießen, Gemüsebrühe
Gurken-Kichererbsen-Salat
Gurken waschen und in feine Scheiben schneiden oder Gurken-Kichererbsen-Salat abschmecken und servieren
Tomaten-Mozarella-Türmchen
Mozzarella und Tomatenscheiben abwechselnd zu kleinen Türmchen Die Türmchen mit dem Mangopüree anmachen und servieren
Brotauflauf mit Porree und Schinken
Porree längs halbieren, Wurzelenden entfernen und in Zwiebeln und Porree darin ca. 5 Min. glasig dünsten
Gurken-Häppchen mit Garnele
Gurke waschen und in dicke Scheiben schneiden. Gebratene Garnele daraufsetzen und Gurken-Häppchen
Mango-Kichererbsen-Curry
Beides zusammen mit dem Zitronenabrieb und Pfeffer zum Curry Curry mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken
Fischburger mit Chili-Gurken
Gurken waschen und längs in dünne Scheiben schneiden Mit gepickelten Chili-Gurken und Kresse belegen.
Kartoffel-Porree-Suppe
Porree längs halbieren, Wurzelenden entfernen, in Streifen ca. 4 Min. anbraten. 1 EL Porree aus der Pfanne nehmen
Lachstatar-Türmchen mit Kartoffelrösti
Kartoffeln schälen, waschen und grob in eine Schüssel raspeln. Kartoffeln mit einer Hand ausdrücken
