Porree längs halbieren, Wurzelenden entfernen und in Schinken und Baguette jeweils grob würfeln.
Das rohe Fleisch mit dem Zucker (Rezeptposition 1) einreiben, abdecken und drei Tage lang im Kühlschrank
Vanilleschote auskratzen, wie unter Tipps/Kochschule beschrieben. In einer großen Schüssel Eier, Milch
Das rohe Fleisch mit dem Zucker (Rezeptposition 1) einreiben, abdecken und drei Tage lang im Kühlschrank
Zwiebeln in einer Pfanne in etwas Öl anbraten, den Schinken
Porree in Scheiben schneiden. Käse und Schinken würfeln.
Schweinefilet in dünne Streifen schneiden und mit den genannten Marinadezutaten marinieren. Für ugf.
Schinken zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen Ofenspargel zusammen mit Schinken und Karotten-Kartoffel-Püree
Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden. Mindestens eine Stunde einziehen lassen. Besser ist es, das Fleisch
Also 1 kleine zwiebel und 1 Knoblauch andünsten ca 1 Teelöffel Tomatenmark dazu und bisschen mit Braten
Porree waschen, Wurzelende entfernen, längs halbieren Porree nach ca. 5 Min. zu der Pasta in den Topf geben
Porree längs halbieren, Wurzelenden entfernen, in Streifen ca. 4 Min. anbraten. 1 EL Porree aus der Pfanne nehmen
Sie können auch gekochte Eier, gekochten Schinken oder Schwarzwälder Schinken dazu reichen.
Den Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden entfernen. Das Wasser mit Salz und Zucker würzen
Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt ca. 15 Min. garen.
Feldsalat gründlich waschen, Wurzel entfernen und auf vier Tellern verteilen. Walnusskerne grob hacken
darüber streuen und 15 Minuten auf der mittleren Schiene Lassen Sie sich auch von weiteren Schinken-Rezepten