In einer Schüssel Eier mit Salz und Pfeffer mithilfe Mit einem Pfannenwender die Eiermasse ca. 4 Min. durch
Jeweils 1 Ei in die Brötchenmulden schlagen. Ei im Brötchen aus dem Ofen nehmen und mit Salz und
Kresse waschen, trocken schütteln und fein hacken. Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren
trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein Tipp: Dazu passt frisches [recipeLink=146204].
Knoblauch schälen und fein hacken. Im Baguette 4 etwa 8 cm große Mulden aushöhlen.
, Salz und Zitronenabrieb, sowie die Milch-Fett-Mischung Ofen auf 180°C vorheizen. 4 kleine Eier aus Alufolie
die Kartoffeln waschen, in leicht gesalzenem Wasser etwa Zwiebel schälen und fein würfeln.
Karotten schälen und in etwa 5 cm lange feine Streifen Die panierten Eier darin in etwa 5 Minuten knusprig
Für den Biskuit die Eier trennen und das Eiweiß mit Etwa 1/3 vom Teig dünn auf das Backblech streichen
Sahne dazu gießen und alles etwa 3 Minuten cremig einkochen Etwa 1 Liter Wasser und Essig zum Kochen bringen und
weiteren Pfanne die Haselnüsse und Pinienkerne ohne Fett Die Butter hinzugeben, zerlassen und mit etwas Salz
Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden, Feta Paprika waschen, von Stiel und Kerngehäuse trennen,
Gewürzgurke und Eier fein würfeln. In einer Schüssel Dill, Gewürzgurke und Ei mit Mayonnaise
Knoblauch schälen und fein hacken. Jeweils 2 pochierte Eier daraufsetzen.
und mithilfe eines Löffels vorsichtig das Innere etwas waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und fein
Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine
Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen. Eier in Spalten schneiden.
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Basilikum waschen, trocken schütteln und in feine Streifen
Brot jeweils mit etwas Frischkäse bestreichen und mit Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser