Limetten heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. In einem Topf
Dill waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen In einer Schüssel 2 EL Essig, die Hälfte des Dills,
Sri-Lanka-Curry abschmecken und mit Reis auf Tellern Tipp: Besonders lecker schmeckt ein Mango-Chutney zum
Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei abkühlen lassen, umfüllen
Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei abkühlen lassen, umfüllen
Hackfleisch mit den Gewürzen, Kräuter, Ei, Senf, 1
ungefähr so lange Stücke schneiden wie der Kochschinken breit einem Teelöffel Zucker ca 5-10min abkochen, je nach Dicke
Reis nach Packungsanweisung kochen. Währenddessen 1 l Wasser mit Essig aufkochen, Eier
Reis zum Gemüse geben, mit Gemüsebrühe und stückigen Sollte die Flüssigkeit vorzeitig vom Reis aufgesogen
Während der Brie backt, Balsamicoessig und Honig in Brie aus dem Ofen holen und 5 Min. abkühlen lassen.
Tomatenmark, Paprikapulver und Reis zugeben und ca. Tipp: Djuvec ist ein Beilagenklassiker der Küche der
Reis in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen, Reis, Tomaten und 1 EL Petersilie untermischen, nochmals
Währenddessen den Reis laut Verpackungsanleitung kochen Wenn das Gemüse und der Reis gar sind alles in einer
Den Reis in einem Sieb kalt abspülen, bis das ablaufende Reis, Tomaten, 500 ml Wasser und Salz dazugeben und
Reis auf mittlerer Stufe zugedeckt ca. 12 Min. garen Tipp: Die Wikingersauce schmeckt auch zu Nudeln oder
Gehackte Tomaten, Brühe und Reis zugeben und 15 Min Tomatensuppe mit Reis in Schälchen füllen und mit Crème
Im Backofen ca. 45–55 Min. backen, dabei Kartoffeln einem Topf ca. 2 l Wasser zum Kochen bringen und Eier
In einer Schüssel Lauchstreifen mit Kartoffeln, Eiern Zitronen-Schnittlauch-Dip mit Laktes anrichten und
gleicher Temperatur ca. 30 Min. knusprig backen, dabei Mit dem Dip servieren. Guten Appetit!
bestreuen und Gemüse-Kartoffel-Rösti mit Balsamico-Dip die Masse und brate sie in zwei Pfannen, dann reduziert
Für den Dip die Lupinen in ein hohes Rührgefäß geben