Überbackene Porreestangen mit Kochschinken umwickelt in Bechamelsosse mit Reis
Das weiße vom Porree in ungefähr so lange Stücke schneiden wie der Kochschinken breit ist, pro Person 3 Stangen
Kross gebratene Schupfnudeln mit würzigem Tomaten-Bohnen-Gemüse
gelegentlichem Wenden ca. 6 Min. goldgelb und knusprig anbraten Marinierte Tomaten und Schupfnudeln mit Butter zum Gemüse
Gebratenes Thymian-Hähnchen an Gemüse von Kohlrabi und Karotte auf Tagliatelle
Knoblauch schälen und fein hacken. im Bratensatz ca. 5 Min. anbraten.
Gebratener Kalbsrücken
dabei das Fleisch immer wieder mit dem restlichen heißen Sauce durch ein feines Sieb passieren, erhitzen und
Gebratenes Lachsfilet
Zwiebeln schälen und fein hacken. erhitzen und den Lachs darin rundherum etwa 4-5 Minuten braten
Gebratene Forellen
erhitzen, die Forellen darin von jeder Seite 6-7 Minuten braten Backen statt braten: Probieren Sie auch unser Rezept
Gebratener Ziegenfrischkäse
Schalotte und Petersilie fein hacken. Ziegenfrischkäsetaler dazugeben und von beiden Seiten knusprig braten
Gebratenes Seelachsfilet
Zucchini und Paprikaschoten zufügen, kurz mit braten Kräuter, Salz, Pfeffer, Tomaten und Oliven zugeben und weitere
Zanderfilet gebraten
Die Karotten in feine Stifte, die Zucchini in Scheiben Die Zwiebeln fein würfeln.
Gebratener Serviettenknödel
Zwiebel pellen und fein hacken. Serviettenknödel darin von beiden Seiten goldbraun braten
Gebratene Zucchini
Das vorbereitete Gemüse unterrühren. in jeweils etwa 2-3 Minuten goldbraun und knusprig braten
Gebratener Viktoriabarsch
Ingwer schälen, mit einer Raffel fein reiben. einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten 3-4 Minuten anbraten
Gebratene Entenbrust
Fond und Wein zufügen, nochmals auf die Hälfte einkochen Pfanne erhitzen und die Kartoffelsterne darin knusprig braten
Gebratene Petersilienwurzel
Petersilienwurzeln hineingeben und 2-3 Minuten von allen Seiten anbraten Zwiebeln dazu geben und weitere 3 Minuten braten.
Gebratener Ziegenkäse
Zwiebel schälen und fein schneiden. Ziegenkäsetaler darin von jeder Seite kurz braten.
Gebratene Schweinehaxe
kurz anbraten. Unterhitze (Umluft 160 Grad) reduzieren und die Haxe weitere
Lachsforellenfilet gebraten
Für das Gemüse das Olivenöl in einem Topf erhitzen, Lachsforellenfilets mit dem Gemüse und dem Süßkartoffelpüree
Gebratene Apfelküchlein
Gebratene Apfelküchlein mit Puderzucker bestreut servieren Viel Freude beim Genießen!