Hähnchen waschen, trocken tupfen und in etwa 2 cm große rundherum ca. 4 Min. anbraten.
Orange heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben In einer Pfanne Sahne mit 1 Kelle Kochwasser, Orangenschale
Himbeeren waschen und in einem hohen Gefäß fein pürieren Eier trennen und Eiweiß in einer Schüssel mithilfe
In einem weiteren Topf ca. 4 l Salzwasser aufkochen In einem Topf Sahne erhitzen.
darin ca. 2 Min. anbraten. zugeben, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und mit Sahne
2 Min. braten. Sahne mit in die Pfanne geben und ca. 5 Min. köcheln
Brokkoli putzen und der Länge nach drei- bis viermal Den fertigen Reis dazugeben und unterrühren.
Bei Verwendung von Basmati-Reis: Den Reis in ein Sieb und die Putenwürfel darin rundherum in 4-5 Minuten anbraten
In einem Wok oder Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Bällchen rundherum ca. 5 Min. anbraten.
Tomaten häuten, entkernen und würfeln. Knoblauch und Champignons darin ca. 2 Min. anbraten
In einem Topf 2 EL ÖL auf hoher Stufe erhitzen und Putenfleisch darin ca. 4 Min. anbraten.
Knoblauch schälen und fein hacken. und Zwiebel mit Knoblauch darin ca. 2 Min. farblos anbraten
In einem hohen Gefäß Hälfte der Granatapfelkerne mit In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Weiße Bohnen in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser . anbraten.
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und weiße und Zuckerschoten zugeben und nochmals ca. 1 Min. braten
In einem Topf Reis mit 450 ml Salzwasser aufkochen Stufe erhitzen und Champignons mit Ingwer ca. 2 Min. anbraten
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und die weißen Frühlingszwiebeln ca. 1 Min. anbraten.
Schalotte ca. 1 Min. anbraten. Fischspieße ca. 4 Min. anbraten.
Ingwer schälen und fein hacken. Gemüse untermengen, weitere ca. 2 Min. braten und mit
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und ca. 5 Min. braten.
Hackfleisch, Ei, Senf, Paniermehl, Rosmarin, Thymian Mit heißer Gemüsebrühe übergießen.