Panzanella-Brotsalat mit Bohnen
Bohnen und Oliven in ein Sieb abgießen und abtropfen Zwiebel und Zucker zugeben und ca. 2 Min. anbraten.
Grapefruitpute mit Rosmarincouscous und Bohnen
scharfen Messer rundherum schälen, sodass auch die weiße Putenfleisch darin ca. 3 Min. beidseitig anbraten.
Reissalat mit Grapefruits und Bohnen
Bohnen waschen, Enden abknipsen und im siedenden Salzwasser Reis, Bohnen, Grapefruit und Salat mit dem Dressing
Gebratene Gnocchi mit geröstetem Zucchini an gezupftem Mozzarella auf Balsamico-Zwiebeln
In einem Topf 2 EL Zucker auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und die Zucchini darin ca. 6–8 Min. goldbraun anbraten
Koteletts vom Schwein an gebratenen Tomaten und mit Knoblauch und Thymian verfeinerter Kräuterbutter
Knoblauch schälen und fein würfeln. Kartoffeln in einer Pfanne 3 EL Olivenöl auf mittlerer bis hoher
Cremiges Risotto mit gebratenem Radicchio, Birne und Thymian-Walnuss-Bröseln
mittlerer Stufe schmelzen und Birne mit Honig ca. 3 Min. braten Die Sahne locker unterheben, mit Radicchio und Birnen
Gebratene Streifen von der Pute mit buntem Gemüse aus dem Ofen an Kräuter-Dip
Spitzen abzupfen und fein hacken. In einer großen Pfanne 3 EL Öl auf mittlerer bis hoher
Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli und Auberginen-Pommes
Ei trennen (Eiweiß anderweitig verwenden). In einem hohen Gefäß Knoblauch, Eigelb, 1 TL Senf und
Persisch gewürzter One-Pot-Reis mit Spinat, Karotte, Dattel und Haselnuss
In einem Topf 3 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe Reis, Datteln und Nüsse zugeben und weitere ca. 2 Min
Frikadellen nach Thai mit Sesam-Süßkartoffeln, Erdnuss-Reis und minzigem Gurken-Salat
Währenddessen Sesam in einer Pfanne auf hoher Stufe Minze waschen, Blätter von den Stielen zupfen und fein
Asiatische-Steak-Streifen vom Schwein mit Honig-Karotten und Erdnuss-Kokos-Reis
In einem weiteren Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher rundherum ca. 3 Min. scharf anbraten.
Veganer Wellington-Braten mit Feldsalat
Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und fein hacken In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Mit Limette verfeinertes Hähnchen an gebackener Süßkartoffel mit minziger Tomtaten-Salsa
mit Zucker unter gelegentlichem Rühren ca. 2 Min. braten , salzen und im Öl rundherum ca. 3 Min. goldbraun anbraten
Zitroniges Hähnchen mit Fusilli-Nudeln und rot-gelbem Gemüse vom Paprika
Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Hähnchen rundherum ca. 2–3 Min. scharf anbraten
Filet vom Hähnchen mit Rosmarin gewürzten Kartoffeln an Spinat mit Pfifferlingen aus der Pfanne
anbraten. Stufe ca. 3–4 Min. braten.
Hähnchen-Schenkel mit Honig-Kartoffeln, Gurken-Sticks und Schnittlauch-Quark
Dill fein hacken. Kartoffeln mit 1 EL Honig und ½ TL Salz ca. 3 Min. braten
Honig-Hähnchen-Schenkel mit Schupfnudeln aus dem Ofen an Apfel-Paprika-Gemüse
Hähnchen-Schenkel abwaschen, trocken tupfen und in . braten.
Hähnchen-Schenkel mit marinierten Ofen-Kartoffeln an Melonen-Tomaten-Salat
Hähnchen-Schenkel waschen, trocken tupfen, mit einem Kartoffeln und Hähnchen gründlich (am besten mit den
Balsamico-Hähnchen mit Linsen, gerösteten Karotten und Kräuter-Rosinen-Dressing
Hähnchen waschen, trocken tupfen, jeweils längs in rundherum ca. 4 Min. kross anbraten. 1 EL Butter und
Rotes Hähnchen-Thai-Curry mit Kokosnussmilch, Basmatireis und gerösteten Cashewkernen
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und die Filets darin rundherum ca. 2 Min. goldbraun anbraten
Rosmarin-Hähnchen-Keule an warmem Rucola-Kartoffelsalat mit frittierten Kapern
Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Kapern in einer Schüssel mit Mehl mischen und im heißen
Hähnchen in Marinade aus Kaffee und Chili an gemischtem Salat mit Gurken und Avocado
Hähnchen waschen und trocken tupfen. anbraten.