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725 Rezepte
Kartoffel-Gemüse-Puffer mit gebratenen Hähnchenstreifen und Radieschenquark
199
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★★★

Kartoffel-Gemüse-Puffer mit gebratenen Hähnchenstreifen und Radieschenquark

Eier dazugeben, vermengen und Masse mit Salz und Pfeffer die Hähnchenstreifen rundherum ca. 2 Min. goldbraun anbraten

Zartes Schweinefilet mit Champignons gefüllt an gebratenem Spargel
291
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★★★

Zartes Schweinefilet mit Champignons gefüllt an gebratenem Spargel

Champignons ggf. putzen und fein hacken. Schalotten halbieren, schälen und fein hacken.

Maultaschen mit gebratenen Birnen und Speck an Coleslaw-Salat
193
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★★★

Maultaschen mit gebratenen Birnen und Speck an Coleslaw-Salat

Bacon ca. 2–3 Min. von jeder Seite knusprig-braun braten erhitzen und Maultaschen darin ca. 3 Min. goldbraun anbraten

Gebratener Lauch auf veganer Genießer-Block-Creme
1
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★★

Gebratener Lauch auf veganer Genießer-Block-Creme

Knoblauch schälen und fein hacken. Lauch darin ca. 2 Min. scharf anbraten.

Ravioli mit gebratenem grünem Spargel, Petersilienöl und Salzmandeln
197
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★★★

Ravioli mit gebratenem grünem Spargel, Petersilienöl und Salzmandeln

Ei trennen und das Eiklar mit einem Schneebesen in Stufe erhitzen, grünen Spargel ca. 5 Min. scharf anbraten

Gnocchipfanne mit gebratenen Champignons und Petersilien-Rahm-Sauce
181
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★★★

Gnocchipfanne mit gebratenen Champignons und Petersilien-Rahm-Sauce

Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein

Knusprig gebratene Lachsforelle mit Kartoffelstampf und Dill-Gurkensalat
94
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★★

Knusprig gebratene Lachsforelle mit Kartoffelstampf und Dill-Gurkensalat

Lachsforelle auf der Hautseite ca. 4 Min. kross goldbraun braten , sobald dieser kleine Blasen schlägt, ist das Öl heiß

Süßkartoffel-Karotten-Suppe mit gebratenen Talern vom Ziegenkäse
192
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★★★

Süßkartoffel-Karotten-Suppe mit gebratenen Talern vom Ziegenkäse

Stufe erhitzen und Ziegenkäse mit Bacon ca. 4 Min. anbraten Sahne in die Suppe geben, fein pürieren und abschmecken

Limettenhirtenkäse mit gebratener Zucchini und Tomaten-Gurken-Couscous
22
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★★★

Limettenhirtenkäse mit gebratener Zucchini und Tomaten-Gurken-Couscous

Limette heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Zucchinispalten darin mit Salz ca. 4 Min. scharf anbraten

Pasta mit gebratenen Champignons, Honigtomaten und jungem Spinat
226
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★★★

Pasta mit gebratenen Champignons, Honigtomaten und jungem Spinat

Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. 2 Min. braten.

Rosmarinsteaks mit Pflaumen-Pilz-Pfanne und gebratenen Kartoffelknödeln
231
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★★★

Rosmarinsteaks mit Pflaumen-Pilz-Pfanne und gebratenen Kartoffelknödeln

Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. waschen, trocken schütteln, Nadeln abstreifen und fein

Gebackenes Käseciabatta mit karamellisierten Zwiebeln und gebratenem Salat
191
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★★★

Gebackenes Käseciabatta mit karamellisierten Zwiebeln und gebratenem Salat

Kapern ca. 2–4 Min. knusprig braten. , salzen und auf den Schnittflächen je ca. 2 Min. braten

Gebratene Kartoffeltaler mit lauwarmem Rotkohl-Apfel-Salat
214
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★★★

Gebratene Kartoffeltaler mit lauwarmem Rotkohl-Apfel-Salat

Rotkohl darin ca. 5 Min. braten. Gebratene Kartoffeltaler mit lauwarmem Rotkohl-Apfel-Salat

Salat mit Basilikum und gebratenen Aprikosen zu Frischkäse mit Pistazien
18
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★★★

Salat mit Basilikum und gebratenen Aprikosen zu Frischkäse mit Pistazien

mittlerer Stufe erhitzen und Aprikosen darin ca. 3 Min. braten

Gebratenes Filet vom Kabeljau mit roten Linsen und Minze
221
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★★★

Gebratenes Filet vom Kabeljau mit roten Linsen und Minze

erhitzen und den Fisch ca. 3–4 Min. von jeder Seite braten 2 Min. in der heißen Pfanne ziehen lassen.

Gebratenes Hähnchen auf Couscous mit Paprika und Tomaten aus dem Ofen
288
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★★★

Gebratenes Hähnchen auf Couscous mit Paprika und Tomaten aus dem Ofen

Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen, salzen und im heißen Öl beidseitig je 1–2 Min. braten.

Gebratene Gnocchi mit knusprigem Bacon, Paprikadip und Rucola
204
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★★★

Gebratene Gnocchi mit knusprigem Bacon, Paprikadip und Rucola

waschen, längs vierteln, entkernen und eine Hälfte fein würfeln, die andere quer in feine Streifen schneiden

Gebratene Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln, Spitzkohl und Gurkensalat
209
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★★★

Gebratene Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln, Spitzkohl und Gurkensalat

Gurke waschen, schälen und in feine Scheiben hobeln erhitzen und Maultaschen darin ca. 3 Min. goldbraun anbraten

Gebratener Sellerie mit Mandel-Specksoße an Pastinaken-Kartoffelpüree
199
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★★★

Gebratener Sellerie mit Mandel-Specksoße an Pastinaken-Kartoffelpüree

Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein

Mediterrane Paprika-Kritharaki mit gebratenem Bergpfirsich und Mozzarella
178
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★★★

Mediterrane Paprika-Kritharaki mit gebratenem Bergpfirsich und Mozzarella

Petersilie waschen, trocknen und fein hacken. übrigen Oregano darin ca. 3 Min. rundherum scharf anbraten

Vegane Frikadellen auf Süßkartoffel-Mash und gebratenen Erbsen
93
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★★

Vegane Frikadellen auf Süßkartoffel-Mash und gebratenen Erbsen

In einem weiteren Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen Vegane Mini-Frikadellen und Erbsen ca. 3 Min. anbraten

Orangen-Hähnchen vom Filet mit Pak Choi und Jasmin-Reis
311
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★★★★

Orangen-Hähnchen vom Filet mit Pak Choi und Jasmin-Reis

erhitzen und Hähnchen darin ca. 3 Min. goldbraun anbraten erhitzen und Pak Choi darin ca. 2 Min. ohne Fett anbraten

Brokkoli-Paprika-Stir-Fry an Reis mit Cashewkernen und Basilikum
214
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★★★

Brokkoli-Paprika-Stir-Fry an Reis mit Cashewkernen und Basilikum

Paprika und Zwiebel zugeben und 5 Min. anbraten. 2 Min. braten.

Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
211
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★★★

Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries

Knoblauch schälen und fein hacken. Filets salzen, im Öl ca. 2 Min. rundherum scharf anbraten