Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
ca. 2 Min. farblos anschwitzen. Reis zugeben und ca. 2 Min. mitrösten.
Kichererbsen-Karotten-Dip mit Cashewkernen
Öl zugeben und mit der Anbratstufe/8 Min. garen. 3 EL Wasser 15 Sek.
Rhabarber-Feigen-Konfitüre
Orange heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Kochzeit um ca. 1–2 Min. verlängern und Gelierprobe
Makrelen-Dip mit Gewürzgurken
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Veganer Kürbis-Pie
In einer Schüssel 150 g weiches Streichfett, 50 g Zucker , dabei einen ca. 3 cm hohen Rand formen.
Apfel-Feigen-Chutney
Orange heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Honig und Zucker zufügen und ca. weitere 15 Min. unter
Vegetarische Çiğ-Köfte in Wraps mit Joghurt, Salat und Tomaten
, Zucker und Paprika darin ca. 3 Min. anbraten. . 15 Min. quellen lassen.
Herzhafter Aprikosen-Dip
Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Gemüse darin ca. 5–8 Min. weich dünsten.
Grundrezept Getreide-Obst-Brei
Milch zugeben und 8 Min./100 °C/Stufe 3 garen. Anschließend mit Öl alles zusammen 20 Sek.
Longdrink mit Schwarzwald Pink Gin refreshed
In Longdrink-Gläser jeweils 3 cl Zitronensaft geben cl Schwarzwald Pink Gin refreshed hinzugeben und mit
Curry-Dip India
Ei dazugeben und mit eingesetztem Messbecher 10 Sek Curry-Dip in 2 Gläser (à 200 g) füllen.
Tapas-Teller – Patatas Bravas mit Albóndigas und Pimentos de Padrón
Nach ca. 5 Min. In einer weiteren Pfanne 6 EL Öl auf mittlerer bis
Ooops I, dropped the Dessert
und ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen. Backofen ausschalten und Kuchen weitere ca. 5 Min.
Ensaimada de Mallorca – Plunderteigschnecke
Lasse ihn zwischendurch 1–2 Minuten ruhen, damit sich Heize den Ofen auf 170 °C O/U vor und backe die Ensaimada
Kabeljau in Tomaten-Feigen-Sauce
mit Zwiebeln ca. 2 Min. anbraten. daraufsetzen und im Ofen ca. 15–20 Min. garen.
Brokkoli-Nudeln mit Hähnchen und Mais
In einem Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen. Brokkoli im siedenden Salzwasser ca. 5 Min. bissfest
Coq au vin
Einen Topf mit 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Wenden rundherum ca. 10 Min. anbraten.
Kartoffel-Puffer mit Karotten an Avocado-Dip mit Mango
Backofen auf 50 °C (Umluft) vorheizen. Von jeder Seite ca. 2–3 Min. knusprig braten.
FroYo DIY – Leichtes Joghurteis aus 4 Zutaten
EL Zitronensaft verrühren. Min. gut durchrühren, damit das Eis cremig wird.
Latkes mit Lauch und Zitronen-Schnittlauch-Dip
ca. 2–3 Min. pro Seite backen. Zitrone waschen, 1 TL Schale fein abreiben, halbieren
Graved Lachs mit Roter Bete und Gin
Zitrone heiß waschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben im Kühlschrank ca. 20–24 Std. ruhen lassen.