Chilischoten unter heißem Wasser abspülen und trocken tupfen. Mit einem scharfen Messer mehrfach einstechen
Schweinefleisch und Schweinefuß in einen großen Topf geben und Gewürze ohne Essig und Zucker mit in den Topf geben
Mehl in eine Rührschüssel sieben, dann beide Mehlsorten mit dem Salz, 250ml Wasser und 2 EL Olivenöl
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Zwei gleichgroße Backbleche (ca.
Butter, Zucker und Kondensmilch in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen und rühren, bis sich alle
Sirup, Kirschsaft und Zitronensaft in einen Topf geben Anschließend ohne auszuwringen in einen Topf geben
Sahne in eine Schüssel geben und so lange mit den Butter in ein steriles Glas mit Schraubverschluss geben
Den Teig portionsweise auf ein angefeuchtetes Brett geben Erneut Öl in die heiße Pfanne geben und so verfahren
Agavendicksaft und 200 ml Wasser in einen großen Topf geben Das Vanillemark und die Schote in den Topf geben Wenn
In den Mixbehälter Erdbeeren geben und 15 Sek. Gelierprobe 1 TL Konfitüre auf einen kalten Teller geben
Tomaten waschen und grob würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und grob würfeln. Datteln grob hacken.
Teig an einem warmen Ort zugedeckt ca. 1 Std. gehen etwas Salz bestreuen und nochmals für ca. 30 Min. gehen
Kichererbsen in eine große Schüssel geben, mit der Pflanzenöl in einen hohen Topf geben und auf 180 Grad
Vanillemark sowie die übrigen Zutaten in einen Topf geben Die Eisbasis in die Eismaschine geben und für 1 Stunde
In ein Sieb geben und abtropfen lassen. Sojadrink mit Agar Agar in einen Topf geben und mischen