Veganer Wikingertopf mit Mini-Frikadellen und Schnittlauch-Kartoffelstampf
zum Kochen bringen und auf mittlerer Stufe ca. 25 Min Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine
Gegrillte Dorade mit grünem Spargel und Chili-Butter
Knoblauch schälen und fein hacken. Doraden auf dem heißen Grill ca. 15–20 Min. grillen
Rindersteak mit Fächerkartoffeln und grünen Bohnen an Soße vom Granatapfel
Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Bohnen im siedenden Salzwasser ca. 5 Min. garen.
Rhababer-Trauben-Kompott mit frischem Minz-Sojaghurt
Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken. Rhababer und Trauben zugeben, verrühren und für ca. 10 Min
Chili con Kürbis mit selbstgemachten Tortilla-Chips
und Schalotte, Kürbis und Tomatenmark darin ca. 4 Min Zucker und Salz würzen und auf mittlerer Stufe ca. 15 Min
Würziges Chili con Carne mit Oreganoschmand und Basmatireis
5 Min. scharf anbraten. 4–5 Min. mitbraten.
Mediterraner Gulasch vom Rind mit Paprika, Zucchini und Rosmarinkartoffeln
Wein ca. 2 Min. einköcheln lassen. Zugedeckt ca. 15 Min. köcheln.
Farfalle in Curry-Tomatensauce mit grünen Erbsen und Spinat
Ingwer schälen und fein hacken. ca. 3 Min. ziehen lassen.
Veganer Räubertopf mit Champignons und veganen Mini-Frikadellen
Knoblauch schälen und fein hacken. Räubertopf für ca. 3 Min. ziehen lassen.
Veganer Carrot-Cake mit Zitronen-Minz-Frosting
Zitrone waschen, ca. 1 EL Schale fein abreiben, halbieren 30 Min. backen.
Mexikanische Wraps Fajita Style mit Rind und Paprika
Im Ofen ca. 25–30 Min. kross backen. Nach ca. 20 Min.
Orangen-Couscous mit Ras-el-Hanout-Karotten
abdecken und ca. 10 Min. quellen lassen. Mit Minz-Orangen-Dip garnieren und servieren.
Spaghetti mit bunter Mais-Bolognese und Feldsalat mit Honigvinaigrette
und grüne Teile getrennt voneinander in Ringe schneiden In einer Schüssel Honig, Essig und 3 EL Öl verquirlen
Süß-saurer Schweinerücken mit Weiße-Bohnen-Caponata
Olivenöl, 2 EL Balsamicoessig, 2 EL Honig und Salz Herd ausschalten, 2 EL Honig mit dem Fleisch in der
Putenfilets mit Tomaten-Brot-Salat und weiße Bohnen
Bohnen zugeben und ca. 2 Min. mitbraten. Basilikum zum Bohnen-Tomaten-Mix geben und ggf. mit
Pflaumen-Orangen-Kompott mit Vanilleeis und Keks-Crumble
, Vanillinzucker, Orangensaft aufkochen und ca. 5 Min Ca. 1 Min. köcheln, bis das Pflaumenkompott leicht
Steaks vom Schweinenacken mit Mais-Salat und Tomaten-Dressing
mittlerer Stufe erhitzen und Knoblauch darin ca. 2 Min Etwa 2 Min. köcheln und wieder abkühlen lassen.
Tannenbaum-Cupcakes – Apfel-Zimt-Muffins mit grüner Creme
Wasserbad ca. 5 Min. schmelzen (es darf kein Wasser Im Ofen ca. 25 Min. backen.
Gnocchi „Kinder-Carbonara“ mit gekochtem Schinken, Champignons und Erbsen
Nach ca. 3 Min. Erbsen zugeben. darin ca. 5 Min. anbraten.
Hähnchen karibische Art mit Minz-Kartoffelsalat an Mango-Salsa
Anschließend ca. 12–15 Min. auf mittlerer Stufe weich Frühlingszwiebeln darin mit 1 TL Zucker ca. 2 Min.
Steak vom Rind mit geschmorten Balsamico-Zwiebeln an Rosmarin-Kartoffeln
In einer Schüssel Honig mit 2 EL Öl, 1 EL Balsamico , Rinder-Steaks salzen und darin rundherum ca. 2 Min
Im Ofen gebackener Lauch mit Zitronendip und Granatapfel-Minz-Couscous
Paniermehl auf mittlerer Stufe fettfrei für ca. 2 Min selben Pfanne Haselnüsse und Pistazien für ca. 2 Min
Rinder-Hack-Röllchen mit buntem Kartoffel-Bohnen-Salat
In einer Schüssel das Hackfleisch mit Petersilie, Ei In einer Schüssel Senf, Honig, 2 EL Essig, Frischkäse
Saftiges Gulasch von der Pute mit Apfel-Rotkohl und Mini-Klößen
Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. Tomatenmark zugeben und ca. 2 Min. mitbraten.