Amras Ki Boti
Heiß servieren mit Reis, Chapata oder Naan Brot. Tip: Beim anbraten der Zwiebeln ein Schluß Mineralwasser
Spaghetti aglio e olio
Das ganze 3-4 Minuten ziehen lassen ohne das etwas und ca 100ml vom Nudelwasser dazu geben und alles gut
Polpette di pane
Eier, Parmesan, Basilikum und Knoblauch unterheben. Den restlichen Knoblauch kurz anrösten und mit Wein
Pastasalat Zucchini e limone
Die Zucchinis sollten noch „Biss“ haben. Zitronenabrieb dazu und 1 TL Honig.
Spaghetti Frutti di Mare
Nun das Ganze mit dem Weißwein ablöschen und 3-4 Minuten Petersilie fein hacken und mit dem Abrieb einer halben
Pytt i panna
Rote Bete und Petersilie unterheben, Pytt i panna auf Die Eier sofort in die noch heiße Pfanne schlagen und
Sex on the Beach
Eiswürfel mit Wodka, Pfirsichlikör, Grenadine und Cranberrysaft in einen Shaker geben, verschließen
Parmigiana di melanzane
Zucker, Kräuter und Chiliflocken abschmecken und alles fein Parmigiana di melanzane aus dem Ofen nehmen, leicht
Spargel-Banh-Mi mit Wasabi-Mayo
Ingwer und Knoblauch schälen und mit der Chili fein Bestens Gewissens können Sie sie als Dip für einen
Spaghetti aglio e olio
Spaghetti hineingeben und für ca. 10 Minuten bissfest garen In der Zwischenzeit Knoblauchzehen pellen und fein
Spaghetti Aglio e Olio mit Spinat und Walnuss-Karotten-Topping
und 1 TL Zucker vermengen und nach ca. 15 Min. zu Danach Spinat zugeben und 2–3 Min. mitbraten.
Bánh Mi mit Meatballs, Ingwermayonnaise und Süßkartoffelpommes
Im Ofen ca. 20 Min. backen, nach ca. 10 Min. wenden Ingwer schälen und fein hacken.
Pytt i panna – schwedisches Bauernfrühstück
Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. Eier ca. 4 Min. zu Spiegeleiern backen, mit Salz und
Bánh mì
gut durchkneten und in 4 Teile aufteilen. Den gelben Rettich und den Chinakohl in sehr feine
Cacio e Pepe
der Zwischenzeit den Pecorino auf einer Küchenreibe fein Den Pfeffer im Mörser fein zerstoßen und ohne Fett
Croque en Bouche
Danach die Eier nacheinander mit einem Handmixer in Den Inhalt der Tasse unterrühren und das Ganze einmal
Gegrilltes Hähnchen mit gratinierten Tomaten aus dem Ofen an Spaghetti aglio e olio
In einer Schüssel 2 EL Zitronensaft, Honig, 2 EL Olivenöl Im oberen Drittel des Ofens ca. 15–17 Min. backen.
Vegane Mac n Cheese
Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie abzupfen und in feine Streifen schneiden
Lox ’n’ Cream Cheese Bagel
waschen, Wurzelenden entfernen und leicht schräg in feine Mit Salz, Pfeffer und Honig abschmecken.