Hähnchen und grüner Spargel mit Kroketten an Orangen-Hollandaise
Brühe mit Honig verrühren. Hähnchen, grünen Spargel und Kroketten mit der Orangen-Hollandaise
Grüner Spargel mit frischen Gnocchi und Crème fraîche
Gnocchi im siedenden Salzwasser ca. 4 Min. garen, bis Guten Appetit!
Ravioli mit gebratenem grünem Spargel, Petersilienöl und Salzmandeln
In der Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen, grünen Spargel ca. 5 Min. scharf anbraten, mit Brühe ablöschen und
Würstchen, Wedges, Rosmarinkarotten und Tomaten-Apfel-Dip
Danach mit Brühe ablöschen. Guten Appetit!
Gegrillte Ananas mit Karamellsauce und Banana-Chunk-Eis
In einen Topf auf mittlerer Stufe Zucker ca. 2–4 Min Ananasscheiben für ca. 5 Min. pro Seite grillen.
Nordafrikanisches Hähnchen mit Minzcouscous und Sesam-Joghurt-Dip
. fertig garen. Guten Appetit!
Pita mit Gyrosfleisch, Ofengemüse und Honig-Senf-Dip
Im Ofen ca. 25 Min. garen. Pitas ggf. öffnen, mit Dip dünn ausstreichen und mit
Veganer Wikingertopf mit Mini-Frikadellen und Schnittlauch-Kartoffelstampf
. weich garen. Guten Appetit!
Gegrillte Dorade mit grünem Spargel und Chili-Butter
Nach ca. 10 Min. grünen Spargel ebenfalls auf den Grill Guten Appetit!
Lammfilets mit Mandel-Minz-Reis und Thymian-Feigen
. garen. Das Fleisch in Alufolie schlagen und ca. 5 Min. ruhen
Rhababer-Trauben-Kompott mit frischem Minz-Sojaghurt
Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken. Guten Appetit!
Chili con Kürbis mit selbstgemachten Tortilla-Chips
Guten Appetit! Tipp: Wenn du das Chili gerne auf den Chips stapelst
Würziges Chili con Carne mit Oreganoschmand und Basmatireis
Paprika zum Fleisch geben und mit stückigen Tomaten und Brühe Guten Appetit!
Mediterraner Gulasch vom Rind mit Paprika, Zucchini und Rosmarinkartoffeln
Wein ca. 2 Min. einköcheln lassen. Brühe ggf. anrühren und Gulasch mit Brühe aufgießen
Veganer Carrot-Cake mit Zitronen-Minz-Frosting
Zitrone waschen, ca. 1 EL Schale fein abreiben, halbieren Minze waschen, trocken schütteln und so fein wie möglich
Vegetarische Çiğ-Köfte in Wraps mit Joghurt, Salat und Tomaten
Den grünen Teil der Frühlingszwiebeln, Petersilie und die Masse gut formen lässt, und die Çiğ-Köfte auf