Pastinaken-Kartoffelsuppe mit Petersilie & Parmesan-Chips
Parmesan sehr fein reiben und als 8 Kreise (à ca. 8 Sahne und Petersilie zur Suppe geben und Suppe pürieren
Tortellini-Salat mit getrockneten Tomaten und Parmesan
Parmesan fein reiben. In einer Schüssel Crème fraîche mit Parmesan, Milch
Saltimbocca mit Tomaten-Lauch-Risotto und Parmesan
In einer Pfanne 1 EL Butter auf hoher Stufe erhitzen Parmesan unter den Risotto geben und abschmecken.
Sirloin Steak mit Kräuter-Parmesan-Topping
Parmesan fein hobeln oder reiben. In einer Schüssel Petersilie, Limettenabrieb, Parmesan
Penne mit Hokkaidokürbis, Parmesan und gerösteten Kürbiskernen
Parmesan fein reiben. Penne mit Hokkaidokürbis mit frischem Parmesan bestreut
Putenpiccata mit Pappardelle, Parmesan und cremigem Zitronenlauch
Parmesan fein reiben und unter die Eier mengen. Filets nacheinander in Mehl und dann im Ei-Parmesan-Mix
Spaghetti mit Paprika-Knoblauch-Öl und Parmesan
Paprika-Knoblauch-Öl auf Tellern verteilen und mit Parmesan
Mediterranes Schweinefilet mit Parmesan-Kartoffelpüree und Ofentomaten
Parmesan reiben. Mit 2 EL Butter, Parmesan und Milch zu Kartoffelpüree
Chili-Basilikum-Hähnchen in Sojasauce mit knackigen Bohnen und Basmatireis
Bohnen waschen, Enden entfernen, in ca. 3 cm breite Bohnen anschließend absieben, kalt abschrecken und
Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen. Kartoffel-Pesto-Salat, Bohnen und Hähnchen auf Tellern
Frische Tagliatelle mit grünem Pesto
In einem hohen Gefäß Rucola mit 2 EL Pinienkernen, Knoblauch, Parmesan und Olivenöl fein pürieren.
Grünes Wok Gemüse mit Tofu
Wok erneut mit 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Grünes Wokgemüse mit Tofu und Jasminreis servieren.
Nudelsalat mit grünem Spargel und Aprikosen
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen bringen. Spargel waschen, im unteren Drittel schälen, Enden
Bärlauch-Graupenrisotto mit grünem Spargel
In einem Topf 2 EL Butter auf mittlerer bis hoher Stufe In einer Pfanne restliche Butter auf mittlerer bis hoher
Fisch-Päckchen mit grünem Spargel
Spargel auf 4 Bögen Backpapier verteilen und mit Olivenöl Baguette mit den Fisch-Päckchen und grünem Spargel
Asia-Hühnerfrikassée mit grünem Spargel
In einer Pfanne Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen Sahne und Brühe angießen, aufkochen und zugedeckt ca
Grüner Smoothie mit Chia-Samen
Für den Grünen Smoothie die Bananen, die Orangen und Den Grünen Smoothie in Gläser füllen und mit frischen
Zitronen-Mozzarella auf grünem Spargel
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen. Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige
Grünes Gemüse sous vide
Parmesan fein hobeln. Brokkoli und Rosenkohl mit gehobeltem Parmesan anrichten
Eistee mit grünem Apfel und Passionsfrucht
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. In einer Schüssel Teebeutel mit kochendem Wasser überbrühen
Grünes Wokgemüse mit Putenstreifen und Basmatireis
Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und weiße und grüne Gurke, grüne Frühlingszwiebeln und Putenstreifen untermischen
Grüner Spargel mit pochiertem Ei
Parmesan grob hobeln. In einer Pfanne 2 EL Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen