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580 Rezepte
Würziges Madras-Hähnchen-Curry mit Basmatireis und Erdnüssen
217
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★★★

Würziges Madras-Hähnchen-Curry mit Basmatireis und Erdnüssen

Hähnchen waschen, trocken tupfen und temperieren lassen In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen.

Bitter-süßer Flammkuchen mit Radicchio, Birne und Camembert
198
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★★★

Bitter-süßer Flammkuchen mit Radicchio, Birne und Camembert

Birnen waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Flammkuchen mit Radicchio, Birne und Camembert aus

No-bake Cheesecake mit Schoko-Cornflakes-Boden
203
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★★★

No-bake Cheesecake mit Schoko-Cornflakes-Boden

In einem Topf etwa 1 l Wasser zum Kochen bringen. Währenddessen Cornflakes in einem Gefrierbeutel mit

Ingwer-Orangen-Spieße vom Hähnchen mit Salat aus Karotten
223
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★★★

Ingwer-Orangen-Spieße vom Hähnchen mit Salat aus Karotten

Hähnchen waschen, trocken tupfen und in ca. 2 cm dicke Hähnchen darin marinieren.

Geschmorte Hähnchen-Schenkel mit Paprika-Tomatensoße an Pappardelle
242
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★★★

Geschmorte Hähnchen-Schenkel mit Paprika-Tomatensoße an Pappardelle

Hähnchen-Schenkel waschen, trocken tupfen und mit Salz Mit Hähnchen-Schenkeln auf der Pasta verteilen und

Zitroniges Back-Hähnchen mit Gurken-Kartoffelsalat und Radieschen
209
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★★★

Zitroniges Back-Hähnchen mit Gurken-Kartoffelsalat und Radieschen

Das Hähnchen waschen und trocken tupfen. Die Hähnchen-Stücke mit Salz und Pfeffer würzen.

Gnocchi mit grünem Spargel in Orangen-Sahne-Sauce
22
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★★★

Gnocchi mit grünem Spargel in Orangen-Sahne-Sauce

In einer Pfanne Sahne mit 1 Kelle Kochwasser, Orangenschale Grünen Spargel dazugeben, Orangen-Sahne-Sauce darübergießen

Pfeffersteak mit Sellerie-Birnen-Püree und gerösteten Haselnüssen
184
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★★★

Pfeffersteak mit Sellerie-Birnen-Püree und gerösteten Haselnüssen

Birnen waschen, schälen, vierteln und das Kerngehäuse Sellerie-Birnen-Mix in ein Sieb abgießen, abtropfen

Schweinemedaillons mit Birnen-Kartoffelpüree an Rotwein-Schalotten und Thymian
224
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★★★

Schweinemedaillons mit Birnen-Kartoffelpüree an Rotwein-Schalotten und Thymian

Birne waschen, schälen, vierteln und das Kerngehäuse In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen.

Mariniertes Hähnchen an Ingwer-Orangensauce mit geschmorten Tomaten
198
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★★★

Mariniertes Hähnchen an Ingwer-Orangensauce mit geschmorten Tomaten

Hähnchen waschen, trocken tupfen und mit Orangen-Sojasauce Mariniertes Hähnchen und geschmorte Tomaten aus dem

Hähnchen-Parmigiana mit würzigem Sugo aus Tomatensoße an Gnocchi
226
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★★★

Hähnchen-Parmigiana mit würzigem Sugo aus Tomatensoße an Gnocchi

Derweil in einer Pfanne 2 EL Olivenöl auf hoher Stufe Hähnchen waschen, trocken tupfen, salzen und im heißen

Hähnchen-Schenkel an Karotten-Püree zu karamelisierten Zwiebeln
223
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★★★

Hähnchen-Schenkel an Karotten-Püree zu karamelisierten Zwiebeln

Hähnchen waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern Hähnchen aus dem Ofen nehmen und mit Karottenpüree

Hähnchen und grüner Spargel mit Kroketten an Orangen-Hollandaise
276
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★★★

Hähnchen und grüner Spargel mit Kroketten an Orangen-Hollandaise

Hähnchen waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer Hähnchen in eine Auflaufform legen und im Ofen ca.

Maultaschen mit gebratenen Birnen und Speck an Coleslaw-Salat
193
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★★★

Maultaschen mit gebratenen Birnen und Speck an Coleslaw-Salat

In einer Schüssel 1 EL Zitronensaft mit saurer Sahne Birne und Zwiebelwürfel zugeben und ca. weitere 2–3

Curry-Hähnchen in Joghurtmarinade mit Salat aus Mango und Erdnuss
274
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★★★

Curry-Hähnchen in Joghurtmarinade mit Salat aus Mango und Erdnuss

Hähnchen waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden Hähnchen darin marinieren und beiseitestellen.

Nordafrikanisches Hähnchen mit Minzcouscous und Sesam-Joghurt-Dip
184
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★★★

Nordafrikanisches Hähnchen mit Minzcouscous und Sesam-Joghurt-Dip

Sesam in einer mittleren Pfanne auf hoher Stufe ca. In der gleichen Pfanne erneut 1 EL Olivenöl auf hoher

Himbeer-Sahne-Joghurt mit rosa Baiser-Tupfen
22
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★★★

Himbeer-Sahne-Joghurt mit rosa Baiser-Tupfen

Himbeeren waschen und in einem hohen Gefäß fein pürieren Minze zugeben und Himbeer-Sahne-Joghurt auf Schälchen

Tandoori-Hähnchen mit Mango-Chutney an Reis und Koriander
247
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★★★

Tandoori-Hähnchen mit Mango-Chutney an Reis und Koriander

Hähnchen waschen, trocken tupfen, salzen und quer im In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und

Graupen-Eintopf mit Weißkohl, Tomaten und Hähnchen-Streifen
199
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★★★

Graupen-Eintopf mit Weißkohl, Tomaten und Hähnchen-Streifen

In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Hähnchen mit Rosmarin darin ca. 5 Min. anbraten.

Mildes indisches Hähnchen-Curry an Erdnuss-Kokosmilch
228
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★★★

Mildes indisches Hähnchen-Curry an Erdnuss-Kokosmilch

Hähnchen waschen, trocken tupfen, jeweils halbieren In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.

Basilikum-Sahne-Gnocchi mit Tomaten und mediterranen Kräuterbröseln
247
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★★★

Basilikum-Sahne-Gnocchi mit Tomaten und mediterranen Kräuterbröseln

In einem Topf Sahne erhitzen. Basilikum-Sahne mit Salz und Pfeffer würzen.

Möhren-Couscous-Frikadellen mit Avocado-Gurken-Salsa
221
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★★★

Möhren-Couscous-Frikadellen mit Avocado-Gurken-Salsa

Möhren-Couscous-Frikadellen und Avocado-Gurken-Salsa

Klassische Maultaschen an Spinatsoße mit Speck zu Birne mit Röstzwiebeln
237
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★★★

Klassische Maultaschen an Spinatsoße mit Speck zu Birne mit Röstzwiebeln

Birnen schälen, vierteln, entkernen und klein würfeln Birnen-Speck-Mischung mit Essig und Schlagsahne ablöschen

Pesto-Hähnchen mit Tomaten-Röstkartoffel-Salat und Parmesan
232
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★★★

Pesto-Hähnchen mit Tomaten-Röstkartoffel-Salat und Parmesan

Hähnchen waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Hähnchen mit einem scharfen Messer jeweils an einer