Steaks mit Kruste, Kartoffelpüree und grüner Sauce
jeder Seite ca. 2 Min. scharf anbraten, auf ein Blech geben Derweil Kartoffeln abgießen, zurück in den Topf geben
Bratwürste mit Kartoffel-Speck-Stampf und Gurken-Kohlrabi-Salat
Gurke waschen, Enden entfernen, der Länge nach in feine Mit Würstchen und Gurken-Kohlrabi-Salat zusammen auf
Käse-Buletten mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat
Derweil Gurke, Tomaten, Limette und Petersilie waschen Gurke und Tomaten würfeln, Petersilienblätter von den
Gyros-Toastie-Burger mit Zatziki und Dill-Gurken-Salat
Gurken gründlich waschen und streifig schälen. 1 ½ Gurken mit einem Küchenhobel oder Küchenmesser in
Rostbratwürstchen mit Kartoffel-Gurken-Salat und Senf-Speck-Dressing
Gurke mit dem Dressing mischen. 1 Tasse Kochwasser geben, vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken
Pancakes - amerikanische Pfannkuchen mit karamellisierten Walnüssen und Espresso-Creme
Für die Espresso-Creme Kaffee in ca. 50 ml Wasser aufkochen Pancakes mit karamellisierten Walnüssen, Espresso-Creme
Strammer Max auf Leberkäse mit Röstkartoffeln an Zwiebel-Gurken-Relish
Zwiebelwürfel, Gurke und Petersilie in der gesäuberten in der Auflaufform bis zum Anrichten in den Ofen geben
Käse-Frikadellen mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat
Gurke und Tomaten waschen, trocknen und in ca. 2 cm Zwiebeln in die Pfanne geben und im Bratensatz ca.
Vegane Mini-Schnitzel-Burger mit Gurke und Senf-Dill-Sauce
Gurke waschen, Enden entfernen und mit einem Sparschäler
Hähnchen-Schenkel mit Honig-Kartoffeln, Gurken-Sticks und Schnittlauch-Quark
Gurke waschen, nach Belieben schälen, längs vierteln Mit den Gurken-Sticks servieren. Guten Appetit
Puten-Saté-Spieße mit Kokos-Reis und Erdnuss-Gurken-Salat
Mit Salz und etwas Zucker würzen, Pute zur Marinade geben Erdnüsse fein hacken zum Gurkensalat geben.
Vegane Maultaschen mit schwäbischem Kartoffel-Gurken-Salat und geschmelzten Zwiebeln
Gurken schälen, längs vierteln, Kerngehäuse entfernen Geschmelzte Zwiebeln auf die Maultaschen geben und
Gefüllte Hähnchenbrust mit Kartoffel-Erbsen-Püree und Dill-Gurken-Salat
Inzwischen Gurke waschen, streifig schälen (sodass Gurken ausdrücken und Gurkenwasser abgießen.
Hähnchen in Marinade aus Kaffee und Chili an gemischtem Salat mit Gurken und Avocado
In die Marinade aus Kaffee geben und ziehen lassen. Gurke waschen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden
Hähnchen und grüner Spargel mit Kroketten an Orangen-Hollandaise
Hähnchen, grünen Spargel und Kroketten mit der Orangen-Hollandaise
Grüner Spargel mit frischen Gnocchi und Crème fraîche
Zitronensauce zum Spargel geben und kurz erwärmen. Belieben etwas Kochwasser zugeben und Gnocchi mit grünem
Ravioli mit gebratenem grünem Spargel, Petersilienöl und Salzmandeln
In der Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen, grünen Spargel Frühlingszwiebelringe zum Spargel geben, auf niedriger
Gegrillte Dorade mit grünem Spargel und Chili-Butter
Nach ca. 10 Min. grünen Spargel ebenfalls auf den Grill geben und ca. 5–8 Min. grillen.
Chorizo-Pfanne mit grünem Mojo-Verde-Dip
In einem hohen Gefäß grüne Paprika, 2 EL Olivenöl, Joghurt in eine Schüssel geben, Paprika-Kräuter-Püree
Brot mit körnigem Frischkäse, grünem Pesto und Radieschen
Kresse waschen, trocken schütteln und abschneiden. Radieschen waschen, Enden entfernen und in feine
Gnocchi mit grünem Spargel in Orangen-Sahne-Sauce
Grünen Spargel dazugeben, Orangen-Sahne-Sauce darübergießen
Frischkäse-Basilikum-Gnudi und grüner Spargel in Nussbutter
Direkt ins siedende Salzwasser geben (das Wasser darf Frischkäseknödel und Spargel in die Butter geben und
Minutensteaks mit grünem Gemüse aus dem Wok und Dill-Reis
Frühlingszwiebeln waschen und grüne und weiße Teile Zuckerschoten und grüne Frühlingszwiebelringe zugeben
Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat
Gurke, Birnen und Dill waschen und trocknen. Gurke grob in eine Schüssel raspeln und mit ½ TL Salz